Kā pagatavot baklažānu ievārījumu? Padomi baklažānu ievārījuma pagatavošanai Iğdır stilā

Kā pagatavot baklažānu ievārījumu, kas ir slavens Iğdirā un ir neaizstājams tiem, kas to garšo? Mēs esam sagatavojuši jums atbildi uz jautājumu. Nāciet, sniegsim jums baklažānu ievārījuma recepti, kas ir neaizstājams Iğdır reģiona aromāts!

No oktobra sāk gatavot baklažānu ievārījumu, kas ir obligāts rudens sezonai. Baklažānu ievārījums, ko var garšīgi baudīt brokastīs, ir tālu no baklažānu garšas. Mēs jums soli pa solim izskaidrojam baklažānu ievārījumu, kas tiek gatavots ar tradicionālām metodēm un ir ļoti slavens Iğdır reģionā, ar padomiem un trikiem. Nāc, pagatavosim baklažānu ievārījumu, kas saldinās jūsu brokastis un piešķirs garšām citu aromātu!

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvienkāršāko plūmju ievārījumu? Ideāla plūmju ievārījuma recepte

baklažānu ievārījums

PADOMS BAKLAŽĀNU IEVARĪJUMAM

Baklažānu ievārījuma viltība, kas gatavota no maziem baklažāniem, kas ir oktobra iecienītākie un kam ir ļoti garšīgs aromāts, patiesībā slēpjas kaļķā, ko izmanto cietēšanai. Ja baklažānu ievārījumu pagatavosi, neizmantojot laimu, tas garšos labāk. Turklāt, ja baklažānus iemērc ūdenī uz nakti, rūgtums pazudīs un ievārījuma konsistence palielināsies.

Padomi baklažānu ievārījuma pagatavošanai

BAKLAŽĀNU IEVĀRUMA RECEPTE

MATERIĀLI

Puskilograms mazu baklažānu
4 glāzes cukura
4 glāzes ūdens
1 karote citrona pulvera

Kā pagatavot baklažānu ievārījumu?

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms uz nakti iemērciet baklažānus ūdenī un pievienojiet nedaudz sāls.

Agri no rīta nomainiet ūdenī izmērcētajiem baklažāniem ūdeni un sāciet tos vārīt citā ūdenī.

Izņemiet novārītos baklažānus no ūdens un ievietojiet tos aukstā ūdenī.

Pēc tam izspiediet baklažānus pa vienam, lai izdalītos to sula.

Pēc tam ielieciet baklažānus verdošā cukura ūdenī.

Pievienojiet tam citronu.

Ielieciet karstos baklažānus burkā, lai tie absorbētu to aromātu un garšu, un ļaujiet tiem nostāvēties vienu dienu.

Labu apetīti...

Par redaktoru

Viņš absolvējis Üsküdaras Universitātes Jauno mediju un žurnālistikas nodaļu 2022. gadā. Pēc tam, kad visu savu izglītību viņš strādāja fotogrāfijā un sociālajos medijos, viņš sāka interneta žurnālistiku. Viņš turpina savu karjeru kā redaktors Yasemin.com, Channel 7 Media Group tīmekļa vietnē.