Kā pagatavot galacoş, iecienītāko Bayburt ēdienu? Galacos recepte un padomi

Bayburt iecienītākais ēdiens ir galacoş, sava veida pamatēdiens, kas pagatavots ar lēcām. Galacoş, kas pēdējā laikā ir pieprasīts un ir sācis iegūt unikālu vietu virtuvēs, bieži tiek ražots Bayburt. Tātad, kā pagatavot galacoş, kas ir ļoti apmierinošs, kādas ir receptes un padomi?

Šodien mēs esam ieradušies, lai garšotu jūsu galdus ar "galacoş" recepti, kas ir pazīstama visā Melnās jūras austrumu reģionā un ir īpaši vietējais Bayburt ēdiens. Galokoss, kas veidojas, malto gaļu kopā ar jogurtu un lēcām pārvēršot gardā javā, kļūst apmierinošs ar blakus novietotās nagu pitas perfekto harmoniju. Pateicoties jogurtam, tas atstāj smagu garšu ar svaigu garšu, ko tas atstāj uz aukslējām. pamatēdiens Galacoş ar savu garšu ir izdevies padarīt savu vārdu pazīstamu turku virtuvē. Ārkārtīgi garda maltīte kā pagatavot galacosKādi ir triki, redzēsim kopā.

SAISTĪTĀS ZIŅASKayseri eļļošanas recepte no gatavā lavaša! Kā no lavaša pagatavot vienkāršāko Kayseri smērvielu?

Galacos

GALACOSH RECEPTE:

MATERIĀLI

1 glāze zaļās lēcas
1 lavašs vai pitas maize
1 ēdamkarote sviesta

Sīpolu eļļai;

3 sīpoli
2 ēdamkarotes eļļas

Mērcei;

1 glāze jogurta
1 glāze ūdens
1 tējkarote sāls

Vietējo ēdienu galacoş recepte Bayburt reģionā

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot vienkāršākos bosniešu ravioli? Kas ir Bosnijas ravioli un kādi ir to triki?

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms sāciet galacoş ražošanu ar lēcām.

Katliņā ielej tik daudz ūdens, lai nosegtu iegādātās lēcas. Pievieno sāli un tad uzvāra

Pēc tam sagrieziet sīpolus un apcepiet tos vieglā eļļā, ik pa laikam apmaisot.

Sagrieziet pitu vai lavašu mazos gabaliņos

Galacos

Savukārt jogurtu liek katliņā un sakuļ. Ja jūsu jogurts ir auksts, pagaidiet, līdz tas nedaudz atdziest. Un lej uz maizes

Novārītās lēcas notecina un uzsmērē uz maizes.

Pēc tam uz tās uzkaisa apceptos sīpolus.

Uz plīts izkausē sviestu un pārlej ar mērci ēdienu.

Jūsu galacoş ir gatavs.

Labu apetīti...