Kā pagatavot baklažānus ziemai? Kā uzglabāt ēdamos baklažānus saldētavā?

Jūs varat ņemt baklažānus, kas tiek patērēti svaigi vasaras sezonā, un ievietot tos saldētavā, lai lietotu, kad vēlaties ziemas sezonā. Jūs varat sautēt svaigus baklažānus un uzglabāt tos saldētavā, lai uzglabātu saldētavā, lietotu kā sautējumu vai kā baklažānu maltīti. Kā saldētavā uzglabāt gardu baklažānu, kas glābs jūsu dzīvību un ietaupīs laiku visu ziemu? Šeit ir daži triki...

Savā sezonā izaudzētos dārzeņus liek ziemas saldētavās, lai tie ilgstoši būtu bez hormoniem, veselīgi un svaigi, un tos varētu lietot uzturā, kad vien vēlas. Daudzi dārzeņi, piemēram, zaļās pupiņas, baklažāni un tomāti, kas audzēti vasarā, tiek sagatavoti un iemesti saldētavā un patērēti ziemas sezonā. Tādējādi, tā vietā, lai ziemā pirktu hormonālos baklažānus, jūs varat lietot tos baklažānus, kurus gatavojat vasarā un ar mierīgu sirdi nolikt skapī. Baklažānu, no kuriem tiek pagatavots tūkstotis un viens ēdiens, uzglabāšana saldētavā arī var atšķirties atkarībā no ēdiena veida, kuru vēlaties pagatavot. Kā pagatavot baklažānus saldētavā, lai jūs varētu patērēt visgardāko baklažānu formu? Šeit ir atbildes:

SAISTĪTĀS ZIŅASPareizie veidi, kā uzglabāt vasaras gardumus ziemai

KĀ UZGLABĀT ZIEMAS AUGUSTĀ?

• ► Vispirms nomazgājiet baklažānus, ko vasaras sezonā iegādājāties svaigus. Pēc mazgāšanas noņemiet baklažānu kātus. Sasmalciniet baklažānus kā ēdamus. Pēc sasmalcināšanas baklažāniem pārber nedaudz sāls.
• ► Pēc tam labi samaisa un ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes. Turot baklažānus sālī, nomazgājiet tomātus un sasmalciniet tos kā ēdamus. Pēc tam tādā pašā veidā nomazgājiet un sasmalciniet papriku. Kad smalcināšanas process ir pabeigts, sālītos baklažānus labi nomazgājiet un nosusiniet.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā kukurūza tiek uzglabāta? Vienkāršākās kukurūzas uzglabāšanas metodes! Ziemas kukurūzas sagatavošana

► Tad ielieciet papriku katliņā. Ielieciet baklažānus katlā, nepievienojot eļļu. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus tieši virsū. Pēc pievienošanas aizveriet katlam vāku un ņemiet to uz plīts.

► Kad sastāvdaļas ir nedaudz mīkstas, tās labi samaisa. Vēl nedaudz pagatavojot, kad baklažāni iegūst savu parasto mīkstumu, pārklājiet katla dibenu un ielejiet katlu tieši paplātē. Vienmērīgi izklājiet to uz visas paplātes, lai tā nekavējoties atdziest.

► Pēc tam, kad baklažāni ir atdzisuši, noregulējiet, cik daudz vēlaties ievietot saldētavas maisos un veiciet pildīšanas procesu.