Kas ir histamīna diēta? Kā tiek piemērota histamīna diēta? Vai histamīna diēta liek jums zaudēt svaru?
Literārs Mistrojums / / April 22, 2022
Histamīns spēlē lomu daudzās galvenajās ķermeņa sistēmās, tostarp imūnsistēmās, gremošanas un neiroloģiskās sistēmās. Histamīna uzdevums ir aizsargāt ķermeni no iespējamiem vides apdraudējumiem; lai pasargātu no alergēniem un toksīniem. Tātad, kas ir histamīna diēta un kā tā tiek piemērota? Šeit ir visi jautājumi par histamīna diētu, ko uzdod dietologs Zülal Yalçın...
Histamīns ir ķīmiska viela, kas pazīstama kā biogēns amīns. Diēta ar zemu histamīna saturu var palīdzēt cilvēkiem, kuriem, reaģējot uz histamīnu saturošu pārtiku, rodas tādi simptomi kā šķaudīšana, nieze vai nātrene. Histamīns ir ķīmiska viela, kas dabiski rodas organismā un dažos pārtikas produktos. Diēta ar zemu histamīna līmeni var palīdzēt cilvēkam noskaidrot, kuri pārtikas produkti izraisa simptomus. Viņi var redzēt uzlabojumus, izvairoties no šiem pārtikas produktiem. Uztura speciālists var kādam palīdzēt šajā procesā. Lūk, kas jums jāzina par histamīna diētu:
SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir podagras diēta? Lielisks diētu saraksts podagras pacientiem
KAS IR HISTAMĪNA NEIEŠĶIRŠANA?
Dažos gadījumos histamīna līmenis asinīs ir ļoti augsts. Ķermenis sāk pietiekami ātri atbrīvot histamīnu, ko tas ražo. Tas izraisa histamīna nepanesību. Bet šī nepanesība neliecina par histamīna alerģiju, piemēram, lipekļa nepanesību. Tas tikai norāda uz augstu histamīna līmeni asinīs.
KAS IZRAISA AUGSTU HISTAMĪNU ASINS?
Dažas alerģijas, zarnu mikrobiotas nelīdzsvarotība, celiakija, noteiktu zāļu lietošana, ģenētiska predispozīcija, augsta histamīna diēta var izraisīt augstu histamīna līmeni asinīs.
kas ir histamīna nepanesamība
KĀDI IR AUGSTS HISTAMĪNA SIMPTOMI?
⇒ Augsts histamīna līmenis bieži izpaužas ar alerģijām līdzīgiem simptomiem. Bet lielākā atšķirība no alerģijas ir tā, ka tā ir ilgstoša un neparādās pēkšņi. Patiesa alerģiska reakcija notiek visā tās smagumā, kad ķermenis nonāk saskarē ar alergēnu. Histamīna nepanesība rodas pakāpeniski, jo histamīns ilgstoši uzkrājas organismā.
⇒ Visefektīvākā metode augsta histamīna līmeņa normalizēšanai ir diēta ar zemu histamīna saturu.
KAS IR ZEMA HISTAMĪNA DIĒTA (HISTAMĪNA DIĒTA)?
Diētas ar zemu histamīna līmeni galvenais mērķis ir samazināt uztura ietekmi uz histamīna līmeni. Bet tas nenozīmē nulles histamīna diētu. Nav iespējams atiestatīt vides histamīna iedarbību. Tāpēc mērķis ir; personīgi, ir pēc iespējas samazināt.
VISPĀRĪGI NOTEIKUMI PAR ZEMU HISTAMĪNA DĪTU:
- - Pārtikas produktos, ko lieto svaigā veidā, neatdzesējot un ilgstoši neuzglabājot, ir mazāk histamīna. Nogatavināšanas process palielina histamīna līmeni pārtikas produktos. Svaigas pārtikas tūlītēja sasaldēšana, nevis glabāšana ledusskapī, ir labs veids, kā to saglabāt, novēršot histamīna palielināšanos.
- Fermentēti pārtikas produkti satur augstu histamīna līmeni.
- -Apstrādāts, iepakots; Gandrīz visi pārtikas produkti, kas satur konservantus un krāsvielas, satur daudz histamīna.
- -Kalcijs, C vitamīns, D vitamīns, magnijs, cinks, kvercetīna piedevas palīdz pazemināt histamīna līmeni.
- -Diēta ar zemu histamīna saturu ir paredzēta īsam laika periodam, nevis uz mūžu; turpināt, līdz negatīvie simptomi izzūd. Lai gan tas atšķiras atkarībā no personas, tas aizņem no 1 nedēļas līdz 1 mēnesim.
kā ievērot histamīna diētu
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās AR AUGSTU HISTAMĪNU:
- -Raudzēti pārtikas produkti; marinēti gurķi, kombuča, jogurts
- - izturēti sieri
- -Avokado
- - Žāvēti augļi
- -Aunazirņi
- -Lēca
- Jebkurš pārtikas produkts, kas satur raugu
- - Etiķis un jebkuri pārtikas produkti, kas satur etiķi
- - Konservēti ēdieni
- - Sarkanie pipari, kanēlis, krustnagliņas
PĀRTIKAS PRODUKTI, KAS IZVAIRĪTIES NO HISTAMĪNA RAŽOŠANAS ATTIECĪBAS:
- -Alkohols
- - Tomāti
- -Briseles kāposti
- -Valrieksts
- - Zemeņu
- - Citrusaugļi
- -Kivi-
- -Ananāss
- -Banāns
- - Šokolāde
- -Spināti
- -vēžveidīgie
- -Enerģijas dzērieni
- -Visa veida tējas
Pārtikas produkti, kas ir aizliegti ar zemu histamīna diētu
PĀRTIKAS PRODUKTI, KURU IETEICAMS LIETOŠANA UZ ZEMA HISTAMĪNA DIĒTU:
- - Organiskie dzīvnieku produkti
- - Svaigas zivis
- -Svaigi augļi un dārzeņi, kas nav iekļauti iepriekš minētajos sarakstos, jo īpaši; arbūzs, sīpols, ābols, mellenes
- -Graudi bez glutēna
- - Dārzeņu; Kokosriekstu, mandeļu, rīsu piens
- -Olas dzeltenums
- -Zemesriekstu sviests
- - Olīveļļa, kokosriekstu eļļa
- -Svaigas garšvielas; kurkuma, ingvers, timiāns
histamīnu ieteicams lietot uzturā
Dietologs Zülal Yalçın beidzot: "Ja jums ir aizdomas, ka jums ir histamīna nepanesamība, veselīgākā pieeja ir kādu laiku ievērot diētu ar zemu histamīna saturu un pārbaudīt, vai jūtaties labāk. Turklāt, ja novērojat simptomu samazināšanos diētas rezultātā, ar speciālista palīdzību varat palielināt histamīna līmeni. Es iesaku jums atrast galveno iemeslu, kas to palielina, un izveidot dzīvesveidu, lai to novērstu." atrasts.