Sycamore sēne tika izpārdota brīdī, kad tā tika nolikta uz letes

Plakansēne, kas parādījās līdz ar rudens sezonas pirmajām lietavām Muğlas Marmarisas rajonā, tika izpārdota īsā laikā, tiklīdz tā ieņēma savu vietu tirgus stendos. Lielu interesi par platānas sēni, ko tautā dēvē par galda gaļu un pārdod par 40 lirām kilogramā, izrādīja ne tikai Marmarisas vietējie iedzīvotāji, bet arī ārzemnieki.

Tas spontāni aug zem priedēm blīvos mežos stāvos pauguros pēc rudens lietavām Marmarisas rajonā, tautā saukts par galda gaļu. platana sēne ieņēma savu vietu uz letes. Cintaru, kura svars tika pārdots par 40 lirām, sāka tirgot pusmārciņas maisos. Tiklīdz viņi ieņēma vietu pie letēm, lielu interesi izrādīja Marmarisas iedzīvotāji, kā arī tur dzīvojošie ārzemnieki. cilvēkiem tirgusDaudzi cilvēki, uzzinot, ka platāns ir sākts pārdot, īsā laikā iztukšoja letes, neskatoties uz tā augsto cenu.

Pēc pirmā lietus Gökovas, Köyceğiz, Ortaca un Dalamanas rajonos, īpaši Marmarisā, Dabā spontāni augošā platāna sēne ir daudzu lauku apkaimē dzīvojošo cilvēku maize un sviests. tas notika.

"DĀRGI, JO IR GRŪTI SAVĀKT"

Zeinepa Gilerkana, kura Marmarisas publiskajā tirgū pārdeva platānas sēnes, ko savāca Kēcegisas kalnos, sacīja:

«Tā kā kalnu apvidos tā ir grūti vācama sēne, tās cena ir tik dārga. Savācu 20 kilogramus un atnesu uz tirgu. Šobrīd tas nav pareizi. Viņi parasti pieņemas svarā par puskilogramu."

Tirgotājs Halime Sevgen “Tā ir sēne, kas iznāk pēc lietus. To sauc par galda gaļu. Kad cena ir augsta, pārdodam pusmārciņas maisos. Divās stundās pabeidzu apmēram 10 kilogramus sēņu" izmantoja frāzes.

"ZINĀTA KĀ GALDA GAĻA"

Marmarisas dabas aizsardzības un nacionālo parku direktorāta amatpersonas arī norādīja:

"Sēņu sēne ir sēņu veids, kas ir liels kā lietussargs un ir sarkanīgi oranžā krāsā. Dabiski aug meža apvidos, īpaši zem priežu kritušajām lapām. Tas sāk parādīties pēc pirmajām rudens lietavām. Īpaši tie, kas dzīvo Muğlas lauku apvidos, šo sēni pazīst kā galda gaļu. Tas piešķir gaļai garšu un ir ļoti garšīgs. Šī suga nav indīga. To var pagatavot kā maltīti 3 veidos. Tas ir vispiemērotākais bārbekjū. Tas ir visizplatītākais veids, kā to pagatavot cepeškrāsnī un grauzdēt.