"Priežu čiekuru sīrups" no sievietes uzņēmējas

Uzņēmēja sieviete Arzu Bayramiç sekoja saviem sapņiem un sāka savu biznesu.

Paskaidrojot, kā viņš sācis gatavot priežu čiekuru sīrupu Arzu Bayramic, norādīja:

"Manam tēvam ir HOPS. Pirms trim gadiem mana vīramāte gatavoja stikla čiekuru melasi. Viņi man iedeva pusi burkas tavam tēvam padzerties. Šajā pusburkā bija manāms uzlabojums. Mans tēvs dzīvo mūsu mājas apakšējā ielā. Mūsu mājas atrodas nogāzēs, Mollaarapas augšējās ielās. Mans tēvs nevarēja tikt kalnā. Viņš varēja viegli staigāt pusburkā…”

“Mēs daudz meklējām un nevarējām atrast. Es gribēju to darīt, jo tas bija labi manam tēvam. Es meklēju internetā un uzzināju, kā to izdarīt. Sākumā mēģināju savākt priežu čiekurus no ciemata un pagatavot mājās. Man izdevās uztaisīt divas burciņas ar čiekuru melasi. Mans tēvs to izmantoja, es redzēju, ka tas viņam ļoti labi: ja nemaldos, es savu pirmo melasi pagatavoju 2019. gada vasarā. Mana sieva strādāja rūpnīcā; Pandēmijas laikā viņš bija atvaļinājumā. Man bija jāsniedz ieguldījums ģimenes ekonomikā. Es teicu sievai, ka gribu pagatavot priežu čiekuru melasi. Teica, ka nevaram, jo ​​strādā maiņās, ka grūti sadalīt. Es biju neatlaidīgs, ticēju, ka varu to paveikt. Šobrīd mani lielākie atbalstītāji ir mana sieva un meita.

“Lielām internetā pirmo manis ražoto melasi, teicu, kad pēc neilga laika būs pieprasījums, tad šis būs darbs. Es to ieliku galvā. Mani pirmie klienti bija mana tuvākā ģimene. Mani draugi to izmantoja un ieteica saviem draugiem. Sāku ar melasi. Jūs ievietojat 25 kilogramus cukura 100 kilogramos priežu čiekuru sīrupā, gatavojat 18, 19 stundas. Izrādās 20, 22 burkas (1 litrs). Cukura diabēta slimnieki to nevarēja ērti lietot... Bija pieprasījums pēc bezcukura sīrupa; Es arī gribēju izveidot citu produktu.