Kā pagatavot vistas gaļu ar korejiešu stila mērci? Vistas ar karstu saldu mērci (Dakgangjeong) recepte

Vistas gaļa ar saldskābo mērci, kas ir viena no populārākajām ķīniešu virtuves receptēm, ir arī viens no neaizstājamiem Dienvidkorejas ēdieniem. Tas tiek pagatavots, apsmidzinot sezamu uz vistas ar mērci, kas atstāj pēdas aukslēkās. Ja esat to jau redzējis un vēlaties izmēģināt mājās, noteikti jāpārskata mūsu sagatavotā recepte.

Mēs esam šeit ar visgaršīgāko Tālo Austrumu virtuves recepti! Šis aromāts, no kura jūs nevarēsiet iegūt pietiekami daudz, pievienojot kraukšķīgai vistas gaļai saldu un nedaudz skābu aromātu, pievieno vistas filejas filejas aromātisku garšu, kurai nav unikālas garšas. Mērces recepti varat izmantot arī sarkanās gaļas un nūdeļu receptēs. Pasūtījumu rekordu pārsniegšana, daudz dārzeņu un garšas bumba "Vistas gaļa ar korejiešu gaļas mērci" Vistas kartupeļi, kas ir ļoti izplatīts ātrās ēdināšanas veids Korejā, tiek pārdoti visdažādākajās mērcēs. Šo ēdienu, kas restorānos atrodas mūsu pasūtījumu saraksta augšdaļā, varat viegli pagatavot savā virtuvē. Turklāt ar daudz veselīgāku un garšīgāku mērci!

Korejas cāļu recepte:

MATERIĀLI

6 vistas stilbiņi
Olīvju eļļa
Sāls
Melnie pipari

2 ēdamkarotes kviešu cietes
1 glāze ūdens
2 ēdamkarotes kečupa
3 ēdamkarotes vīnogu etiķa
3 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ēdamkarote sojas mērces
1 tējkarote medus

Par iepriekšminēto;

Sezams

RAŽOŠANA

Pagatavojiet vistas ar sāli, pipariem un olīveļļu dziļā traukā un atstājiet malā.

Ielieciet ūdeni un cieti katliņā un samaisiet tos, lai izšķīdinātu cieti. Tad pievieno kečupu, vīnogu etiķi, brūno cukuru un sojas mērci un vāra uz plīts, maisot uz mazas uguns. Paņemiet savu biezinošo mērci no uguns un pievienojiet medu un atstājiet to sasilt.

Paņemiet vistas cepeškrāsns traukā un izklājiet gatavo viegli silto mērci uz vistas un abās pusēs apkaisa sezama sēklas.

Atstāj vārīties 30 - 40 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos. Uzklājiet mērci, kuru esat gatavojis ik pēc 10 minūtēm. Pasniedziet savas ceptās bagetes karstas ar nelielu mērci.

Labu apetīti...