Kā uzglabāt buljonu ledusskapī? Cik ilgi buljons ilgst ledusskapī, nesabojājot

Uzglabāšanas apstākļi ir tikpat svarīgi kā kaulu ūdens patēriņš, kas nebeidzas ar kaulu ūdens ieguvumu uzskaiti un kuru patēriņam visā pasaulē tiek piešķirta nozīme. Kolagēns kaulu buljonā satur visvairāk nepieciešamās olbaltumvielas mūsu ķermenī. Tā kā tai ir aminoskābju struktūra, jums ir jāsaglabā kaulu ūdens, kas ātri pasliktinās. Šeit ir daži padomi kaulu buljona saglabāšanai:

Iestājoties upurēšanas svētkiem, daudzi kaulu fragmenti no upuriem nonāk cilvēku rokās. Runājot par mūsu veselību, jūs varat to lietot ēdienreizēs, nevis izmest kaulus, kas nerēķinās ar ieguvumiem. Kaulu ūdens, kam pēdējā laikā ir pieaudzis nozīmīgums, ir ļoti svarīgs mūsu veselībai.SievieteTas ir ļoti labi, ja tas ir piedzēries bez piedevām no celulīta un ādas procedūrām, kas ir vienas no lielākajām pieredzētajām problēmām. Ir daži triki, kā paslēpt buljonu, kas ir labs brūču sadzīšanai un vēl daudz vairāk, nesabojājot. Sīki ziņasMūsu labā:

KĀ UZGLABĀT GAĻAS ŪDENI?

- Pēc kaulu vārīšanas uzmanīgi filtrējiet kaulu buljonu. Nelietojiet balināšanu, lai novērstu kolagēna olbaltumvielu struktūru kaulu buljonā.

- Ļoti ātri jāatdzesē izgatavotais kaulu buljons. Piepildiet lielu bļodu ūdens un iemetiet tajā ledus veidnes. Tad ielieciet kaulu buljonu katlā tieši ūdenī ar podu. Turpiniet dzesēšanu, mainot karstu ūdeni, līdz tas atdziest. Tādējādi kaulu buljonā, kas nonāk istabas temperatūrā, nav baktēriju vai sabojāšanās.

- Atdaliet porcijas, ielejot atdzesētu kaulu buljonu ledus maisiņos vai papīra kausos, ko iegādājāties tirgos. Kaulu buljons, kuru esat sadalījis glāzēs, jāuzglabā saldētavā zem '- 18, -21' pakāpes. Neaizmirstiet pārklāt kaulu buljona augšējo daļu, kuru esat ievietojis glāzē.

- Jūs varat turēt vārītu kaulu buljonu ledusskapī apmēram 3-4 mēnešus. Lietojot kaulu buljonu, kuru varat pievienot visās ēdienreizēs, labāk to mazliet izšķīdināt un pēc tam lietot.