Kas ir antioksidants? Kādos pārtikas produktos ir atrodams antioksidants?

Mēs pētījām nezināmos antioksidantu ieguvumus, kas attīra ķermeni no kaitīgām šūnām. Mēs arī sastādījām pārtikas produktus, kas bagāti ar antioksidantiem. Šeit ir antioksidanta priekšrocības...

Kaitīgas šūnas veselībaTas ietekmē tā darbību un paātrina novecošanos un slimības. Vienkāršākais un iespaidīgākais veids, kā attīrīt ķermeni no tiem, ir antioksidantsn ir šūnas. Šie antioksidanti, kas ir ļoti svarīgi ķermenim, palielina arī ķermeņa pretestību pret vēža šūnām.

Pazīstamākie antioksidanti ir A, E, C vitamīns, flavonoīdi, koenzīms q10, likopēns, selēns un cinks.

Šeit ir galvenie ANTIOKSĪDA avoti

- Alfa tokoferols ir atrodams tādos graudos kā kvieši, kukurūza, prosa un rīsi. Papildus tam tas ir atrodams tādās eļļās kā saulespuķu eļļa, kukurūzas eļļa, kokvilnas sēklu eļļa, rieksti un zaļie dārzeņi, piemēram, valrieksti, mandeles un zemesrieksti. E vitamīns ir izturīgs arī pret vārīšanu un karstumu, tāpēc vārīšanas laikā tas nezaudē savas īpašības. Tomēr tas nebūs noderīgs graudaugu dziļas cepšanas un malšanas laikā.

- Sarkanīgi oranžs pigments, kas tiek glabāts ķermenī un pārvērsts A vitamīnā, ir ļoti spēcīgs antioksidants Beta-karotīns. Tas samazina vēža attīstības risku. Tas ir bagātīgs zaļos lapu dārzeņos, piemēram, burkānos, spinātos un brokoļos, un tādos augļos kā aprikozes un persiki.

- Tā ir likopēna viela, kas daudziem augļiem piešķir sarkanu krāsu. Ir zināms, ka tā pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu slimības un vēzi. Tas ir atrodams tomātos, gvajavā, arbūzā, greipfrūtos, vīnogu pētersīļos, bazilikā, palmā, sparģeļos, vistas aknās, čili piparos un sarkanajos kāpostos.

- Selēns ir arī spēcīga antioksidanta viela. Tas ir atrodams alus raugā, graudaugos, aknās, sviestā, zivīs, sarkanā gaļā, dārzeņos.

- Cinks parasti atrodams pārtikā, kas satur olbaltumvielas. Tas ir bagātīgs tādos pārtikas produktos kā gaļa, piena produkti, kartupeļi, brūnie rīsi, zemesrieksti, indijas, ķirbju sēklas, pupas un pilngraudu.

- Pētījumos; Vīnogu sēkla literatūrai ir atklāta kā visspēcīgākais antioksidantu nesējs, kas līdz šim pieejams. Tāpēc to vajadzētu ēst īpaši ar melno vīnogu sēklām. Turklāt eksperti saka, ka dabīgais antioksidants ir uzņemts, ēdot kodolu, nevis norijot.

- Starp zāļu tējām svarīgs ir timiāns, rozmarīns, salvija un zaļā tēja ar augstu antioksidantu īpašībām, tādas tējas kā baltā tēja un garšvielas, piemēram, piparmētra, ingvers un kurkuma. Veiktajos pētījumos kafija ir pierādīta arī kā nozīmīgs antioksidantu avots.

SAISTĪTIE JAUNUMIKas ir sarkanā vilkēde (SLE)? Kādi ir simptomi?

SAISTĪTIE JAUNUMIInteresants ūdens patēriņa skaidrojums no Canan Karatay!