Kā saprast, ka tarhana ir salauzta? Kā Tarhana jāuzglabā? Kā tas tiek raudzēts?

Pikantā Tarhana Praktiskas Informācijas Ieteikumi Praktiska Informācija Jasmīna Praktiskās Zināšanas Tarhana Zupa Kā Sagatavot Tarhana Kā Paslēpt Tarhana Baltā Tarhana Kadin / by admin / April 05, 2020

Derīga diabēta gadījumā tarhana ir brīnumains ēdiens, kas mazina nogurumu, jo aizsargā no dažādām slimībām. Kas jādara, lai ilgstoši patērētu šo brīnumaino ēdienu? Kā saprast, ka tarhana ir salauzta? Kā Tarhana tiek uzglabāta? Kā notiek tarhana praktiskā fermentācija? Šeit ir nepieciešamā informācija, kas jāzina par tarhana...

Tarhana, kas ir populārs un slavens Centrālās Anatolijas reģiona zupas veids, tiek uzkrāta tā pagatavošanai ziemas mēnešos. Tarhana ir viens no pārtikas produktiem ar augstu uzturvērtību. Sakarā ar produktiem, ko izmanto tarhana pagatavošanā, tarhanā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Tarhana, kur galvenā sastāvdaļa ir jogurts, var ilgstoši uzglabāt, nesabojājot. Tātad, kā būtu jāveic pareiza tarhana fermentācija? Kas jāņem vērā, uzglabājot tarhana? Jūs varat sasniegt informāciju, kas jums interesē par Tarhana, no mūsu lapas satura ...

KĀ UZGLABĀT VĒSTURI?

Noteikti vienmēr glabājiet tarhana stikla burkā. Audumu somas var būt arī veselīgas, lai jūs tās varētu uzglabāt. Tarhana, kas piemērota insekticīdiem, nedrīkst iegūt gaisu no burkām vai auduma maisiņiem, kurus turat noslēgtus. Jums tas jātur prom no tiešiem saules stariem. Būs pareizi to turēt vēsā un tumšā vietā.

KĀ SAISTĪT AR TARHĀNU?

Jums tas nav jāgaršo, lai redzētu, vai tarhana ir sabojāta. Tas būs pietiekami, lai piešķirtu smaržu un izskatu. Ja Tarhana smaržo mitru, tas ir, tas izdala smaku tālu no parastās smaržas, jūs varat saprast, ka tā ir pasliktinājusies. Jūs varat saprast krāsas, kas mainās no oranžas uz melnu, vizualitāti. Kad viņš kļūst melns, viņš parāda, ka saskaras ar kukaiņu.

KĀ PADARĪT TARHĀNU?

Vienmēr ir svarīgs noteikums, lai tarhana būtu ilgstoši žāvēta. Tā vietā, lai nožāvētu tarhana saulē, labāk to būtu nožūt krāsnī 70 līdz 80 grādu temperatūrā.

Ļoti svarīga ir jogurta kvalitāte, ko izmantojat tarhana pagatavošanas laikā. Pievērsiet uzmanību jogurta uzturvērtībai un organiskajam sastāvam. Mīklu, kas ir cita raudzēšanas procesa pamatmateriāls; to vajadzētu raudzēt un ilgi turēt. Tas palielinās aromātu. Lai paātrinātu mīklas fermentāciju, jūs varat pievienot maizes mīklu no krāsns vai 1 paciņu sausa vai mitra rauga. Jūs varat pabeigt fermentāciju 5 līdz 7 dienu laikā. Labi samaisiet divas reizes dienā, no rīta un vakarā.