Kā pagatavot kraukšķīgu ciema maizi? Veselīgākās ciema maizes recepte

Nermin Yazılıtaş, kurš ir pazīstams ar savām receptēm un sirsnīgo dalīšanos sociālajos medijos, publicēja mājās gatavotas ciema maizes recepti. Mēs dalāmies ar Nermin Yazılıtaş kraukšķīgās ciema maizes recepti, kas ir gan pagatavota, izmantojot čuguna katlus, gan arī ļoti praktiska recepte.

Maizes gatavošana mājās, kas pēdējā laikā ir tendence, aug kā lavīna. Mēs dalāmies ar jums receptē, kas patiks tiem, kas vēlas saglabāt veselīga dzīvesveida moto. Ciema maize "Franču skābene" To sauc arī par Pain de campagne, tas ir liels apaļš klaips, kas parasti izgatavots no dabīgā rauga vai maizes rauga. Daudzas šīs maizes tradicionālās versijas ir izgatavotas no balto miltu un pilngraudu miltu un / vai rudzu miltu, ūdens, fermentācijas un sāls kombinācijas. Kad mēs pievēršam uzmanību tam, ko dzeram, mēs ēdam Nermin Yazılıtaşgardas ciemata recepte no plkst jaunumiJūs to varat atrast mūsu detaļās. To var ēst, uzliekot sviestu ciema maizei, kuras smarža ieskauj visu virtuvi, pirms tā ir vēl kraukšķīgāka. Šī maize, kuru jūs ļoti viegli un viegli varat pagatavot savās mājās, tiek cepta lietajā katlā. Mācīsimies, kā kopā pagatavot ciemata maizi:

CLICK READ: Noklikšķiniet, lai iemācītos parasto maizi, kas tiek izgatavota mājās.

NERMIN YAZILITAŞ NOVĒRTĒJUMA APRAKSTS:

MATERIĀLI

4 tases miltu (250 ml stikla)
1, 5 tases silta ūdens
1 tējkarote sāls
puse paciņas puse rauga
Jaunākais mīklas savākšanai 1 pārtika karote olīveļļas

SAGATAVOŠANA

Ielieciet ūdeni un raugu mīcīšanas traukā, sajauciet ar karoti, pakāpeniski pievienojiet miltus un sāli un mīciet mīklu.
Visbeidzot pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas un iesaiņojiet mīklu. Nosedziet to un ļaujiet tam fermentēties 1 stundu.
Ielieciet raudzēto mīklu uz letes un salieciet mīklu slāņos kā video.
Čuguna katlā apkaisa daudz miltu un ievieto to mīklā, pusstundu raudzē ar aizvērtu vāku un uz tā miltus Apkaisīt ar nazi un 250 minūtes pirms vienu cepeškrāsns slēgšanas vienreiz dziļi ieskrāpēt uzkarsētā augšējā stāvoklī 250 minūtes. Cook.

Tad atveriet vāku un nolaidiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un pagatavojiet to 15 minūtēs līdz zeltaini brūnai.

Izbaudi maltīti ...

SAISTĪTIE JAUNUMIMitru salvešu atšķirīgas lietošanas vietas

SAISTĪTIE JAUNUMIKā notiek vispraktiskākā sestdienas tīrīšana?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot etiķkoka sīpolu salātus?