Kā pagatavot vienkāršāko Ratatouille recepti? Padomi Ratatouille ēdienam

Šovakar savā ēdienkartē vari pievienot ratatouille, vienu no neaizstājamiem franču virtuves pamatēdienos. Visa informācija par ratatouille ēdienu, kas ir ļoti vienkāršs un garšīgs, un tā pagatavošanu ir mūsu šodienas rakstā. Kā jūs gatavojat ratatouille? Ja meklējat atbildi uz savu jautājumu, neaizmirstiet ieskatīties mūsu rakstā.

Šī gardā recepte, kas nosaukta pēc vienas no slavenajām filmām Ratatouille, sastāv no svaigiem dārzeņiem, kas apvienoti ar lielu daudzumu olīveļļas. Šo recepti varat ātri pagatavot vakariņās, kuras arī pasniedz, uzliekot uz tās tomātu mērci vai sieru. Šī ļoti vieglā un noderīgā maltīte, kas atrodas Francijas Provansas reģionā un nāk no Marseļas, reģiona centrālās pilsētas, patiesībā ir veģetārs ēdiens. Lai gan tā nosaukums nav zināms, tas ir ļoti labs ar gaļas ēdieniem, jo ​​ir viegls. Tāpat kā ar katru ēdienu, arī ratatouille gatavošanā ir daži triki. Redzēsim, kā kopā pagatavot šo gardo franču virtuves ēdienu...

RATATOUILLE RECEPTE:

MATERIĀLI

2 vidēji cukini
2 vidēji baklažāni

2 tomāti
1 tējkarote olīveļļas
2 ķiploka daiviņas
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote timiāna
3 svaiga rozmarīna zariņi

Iepriekš minētajam;

1/2 tējkarotes olīveļļas

IZSTRĀDĀŠANA

Smalki sagrieziet baklažānus ar mizu kārtās.

Mērcēt sālsūdenī 10 minūtes. Pēc tam smalki sagriež cukīni.

Sagrieziet tomātus tādā pašā izmērā. Ielieciet visus dārzeņus bļodā. Pievienojiet tiem olīveļļu, sāli un garšvielas.

Sagatavotos dārzeņus kārto uz čuguna pannas glīti rindās.

Uzslaka eļļu. Cep uzkarsētā 190 grādu krāsnī 30 minūtes.

Var pasniegt karstu.

Labu apetīti...