Recepte pufīgai omletei, kas ir pūkaina kā mākonītis! Kā no olām pagatavot olu kulteni?

Esam klāt ar recepti, ar kuru nevar pietikt un kuras galvenā sastāvdaļa ir olas. Pūšā omlete, pūkaina omlete vai olu kultenis pēdējā laikā ir kļuvuši par iecienītāko olu pagatavošanas metodi. Tātad, kā pagatavot jauno brokastu iecienītāko omleti? Recepte ir detalizēta...

Viens no apmierinošākajiem veidiem, kā sākt dienu, ir kārtīgas brokastis. Ja meklējat dažādas garšas, cenšoties pēc iespējas ātrāk pārvarēt šo laiku, šī recepte ir paredzēta jums. Ja vēlaties celt savu olu galdā savādāk nekā parasti olu kultenisKas jums vajadzētu pārlūkot?

Nu, triks, kā pagatavot pūkainu olu kulteni, ir olu kārtīgi un enerģiski saputot pirms gatavošanas. Divreiz saputojot, vispirms sajauc olas baltumu un pēc tam dzeltenumu. Apskatīsim tuvāk, kā kopā pagatavot kameni.

Bomlet

BOMLET RECEPTE:

MATERIĀLI

2 olas,
1 ēdamkarote miltu,
1 turku kafijas tase piena,
sāls,
1 ēdamkarote olīveļļas
1/2 tase rīvēta Čedaras vai jebkura kausējamā siera.

olu kultenis

IZSTRĀDĀŠANA

Atdaliet olas dzeltenumu un baltumu vienu no otra.

Bļodā sakuļ olu dzeltenumus, miltus un pienu līdz viendabīgai masai.

Tad pievieno sāli un turpina putot.

Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus, līdz tie iegūst skūšanās putu konsistenci.

Tad otram maisījumam pamazām pievieno olu baltumus un puto, līdz iegūst viendabīgu masu.

Uzlieciet pannu uz plīts un nedaudz uzkarsējiet ar olīveļļu.

Tad ielej iegūto maisījumu pannā.

Pārbaudiet malas ar silikona lāpstiņu, līdz apakša ir skaisti brūna.

Ja vēlaties, varat to apkaisīt ar sieru.

Tad pārloka omleti uz pusēm.

Ar lāpstiņas palīdzību kārtu savienojuma vietu piespiež pie pannas malas un cep līdz zeltaini brūnai un kārtas salīp.

Labu apetīti...

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kā pagatavot kūku no smaržīgā kokosriekstu ūdens, kas paceļas?