Kā pagatavot Abant kebabu? Praktiskākā Abant kebaba recepte

Mēs esam šeit ar brīnišķīgo garšu, kas pagatavota ar baklažāniem. Abant kebabs, kuru varat viegli lietot, ievērojot diētu, tiek pagatavots cepeškrāsnī, līdz tas kļūst brūns kā granātābols. Tādā veidā baklažāni, kas nezaudē daudz vitamīnu, rotā mūsu pusdienu galdus gan kā ļoti veselīgi, gan ļoti garšīgi.

Viena no baklažānu mīļotāju iecienītākajām receptēm. Abant kebabs Tas ir labvēlīgs veselībai, kā arī kuņģim. Baklažānu, kas nesatur taukus un holesterīnu, uzturā iekļauj ar rūpīgu gatavošanas tehniku. Baklažāni, kas ir ļoti bagāti ar šķiedrvielām, atvieglo gremošanu. Papildus ieguvumiem veselībai, vēlamais dārzenis, jo tas ir ļoti garšīgs, sniedz tikpat daudz labumu kā dabiskās antibiotikas, ja tiek pievērsta uzmanība gatavošanas metodēm. JaunumiAbant kebaba sastāvdaļas un recepti varat atrast mūsu mājaslapā.

Abant kebaba recepte:

Materiāli

3 baklažāni
5 ēdamkarotes olīveļļas
200 grami liellopu gaļas
1 vidējs sīpols
2 vidēji čili pipari
1 ķiploka daiviņa
4-5 sēnes
2 vidēji tomāti
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote paprika

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot persiku kebabu? Padomi persiku kebaba pagatavošanai

IZSTRĀDĀŠANA

Abant kebabs

Nomazgājiet un nosusiniet baklažānus. Pēc tam pārgrieziet baklažānus gareniski uz pusēm.

Novietojiet baklažānus uz cepešpannas ar pusi bez ādas uz augšu.

Uzkaisiet to sāli.

Ielieciet paplāti cepeškrāsnī, kuru esat uzsildījis līdz 220 grādiem.

Cep 30 minūtes.

Gaļu sagriež ūdeles kubiņos un apcep 5 minūtes uz plīts vidējā siltumā.

Smalki sagriež sīpolu, ķiploku un papriku un pievieno gaļai.

Cep vēl 5 minūtes.

Sēnes rūpīgi notīra un smalki sagriež.

Pievienojiet sēnes pannā ar gaļu un dārzeņiem.

Tomātu nomizo un smalki sagriež.

Pievienojiet tomātus pannā un pagatavojiet vēl 3-4 minūtes.

Pievienojiet visas garšvielas un noņemiet pannu no uguns.

Iepriekš novārīto baklažānu iekšpusi sasmalcina ar dakšiņu.

Ievietojiet gaļas un dārzeņu maisījumu baklažānu iekšpusē.

Cep cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes.

Izņemiet paplāti no cepeškrāsns un baklažāniem pārkaisiet rīvētu Čedaras sieru.

Ielieciet paplāti atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet vēl 10 minūtes un izņemiet no cepeškrāsns.