Kā pagatavot sīpolu pīrāgu? Kādas ir sīpolu klimpu sastāvdaļas?

Sīpols ir viena no neatņemamām turku virtuves sastāvdaļām. Sīpols, kas atrodams gandrīz katrā ēdienā, ir arī ļoti garšīgs, ja to liek konditorejas izstrādājumā. Jūs piepildīsiet acis un vēderu ar recepti, ko varat pagatavot ar gatavu filo mīklu. Kā pagatavot sīpolu pīrāgu? Kādas ir sīpolu klimpu sastāvdaļas?

Sīpoliem, kas tiek klasificēti kā dārzeņi, turku virtuvē ir neaizstājama vieta. Tas ir uz mūsu galdiem katru dienu kā nemainīgs visu ēdienreižu produkts. Tas ir svarīgs A, B un C vitamīnu avots. Sīpols, kas samazina vēža risku, arī atbalsta imunitāti cilvēkiem ar astmu un alerģiskām problēmām. Sīpols, kas ir labvēlīgs daudzām slimībām, pielāgojas jebkuram klimatam. Tas aug visā Turcijā, izņemot Austrumanatolijas reģionu, kur ir ļoti skarbs kontinentālais klimats. Kā pagatavot sīpolu pīrāgu? Kādas ir sīpolu klimpu sastāvdaļas? atbildes uz jūsu jautājumiem ziņasjūs varat atrast pie mums.

Sīpolu mīkla

Sīpolu mīklas izstrādājumu recepte:

MATERIĀLI

3 lieli sīpoli
2 filo mīklas
1 sarkanā paprika
1 tomāts
1 tējkarote paprika
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote sāls
3 ēdamkarotes eļļas

MĒRCEI

1 tējkarote piena
1/4 tējkarotes eļļas
2 olas (viena ir tikai dzeltenums)

Sīpolu mīkla

IZSTRĀDĀŠANA

Ielieciet iepriekš sasmalcinātus sīpolus eļļotā pannā un apcepiet, līdz tie iegūst karameļu krāsu.

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un papriku un apcepiet.

Pievienojiet garšvielas, labi samaisiet un izslēdziet uguni, lai atdziest.

Pagatavo mērci, gaidot, kamēr tā atdziest 15 minūtes.

Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas.

Pēc tam ietauko pannu, kurā taisīsiet konditorejas izstrādājumu.

Uzlieciet uz pannas pirmo filo un pārlejiet uz tā mērci.

Pēc tam sadaliet filo, iemērciet to mērcē un ielieciet pannā.

Pirms liekot uz paplātes, iemērciet visus filo mērcē.

Pārlejiet atlikušo mērci uz paplātes pēc filo pagatavošanas.

Darbiniet iegādātās pannas apakšdaļu uz plīts zemākajā līmenī.

Atstājiet pannas vāku atvērtu, līdz mērce ir uzsūkusies.

Kad mērce ir beigusies, ar vāka palīdzību apgrieziet konditorejas izstrādājumu otrādi.