Vai, gatavojot rīsu pudiņu, jāpievieno ciete vai nē? Padomi rīsu pudiņa pagatavošanai

Rīsu pudiņš, kas ir viens no tradicionālajiem desertiem, ir viens no populārākajiem desertiem, īpaši Ramadāna laikā. Ir grūti saglabāt vēlamo rīsu pudiņa konsistenci, jo tas ir viegls un garšīgs. Viens no mulsinošākajiem un ziņkārīgākajiem jautājumiem internetā ir, vai tas notika, tiklīdz rīsu pudiņam tika pievienota ciete? Nu, taisot rīsu pudiņu, jāpievieno ciete vai nē? Šeit ir atbildes

Rīsu pudiņš tiek gatavots ar dažiem paņēmieniem gan vasarā, gan ziemā, cepeškrāsnī vai uz plīts. Tā kā tas ir viegls un pienains, tas ir viens no populārākajiem piena desertiem mūsu valstī. Turklāt to ir viegli izgatavot gandrīz katrā mājā, jo tā izgatavošana ir zema. Bet, gatavojot šo gardo rīsu pudiņu, ir daži triki, kuriem jāpievērš uzmanība, lai saglabātu tā konsistenci. Jūs varat piešķirt rīsu pudiņam lielisku konsistenci ar sastāvdaļām, kuras ievietosiet rīsu pudiņā. Lai gan daži pavāri atbalsta cietes pievienošanu rīsu pudiņam, daži šefpavāri iebilst, ka to nevajadzētu pievienot. Šeit ir atbilde uz uzdoto jautājumu:

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot mātes stila rīsu pudiņu? Tradicionālā un vienkāršākā rīsu pudiņa recepte

VAI, GATAVOJOT PIENA pudiņu, JĀUZSTĀD CIETES vai nē?

• Ciete ir viena no pirmajām izmantotajām un pielietotajām metodēm, jo ​​tai piemīt sabiezēšanas īpašība. Cieti var izmantot gan ceptos rīsu pudiņos, gan klasiskajos rīsu pudiņos.
• Rīsu pudiņa, kas sastāv no piena, rīsiem un cukura, konsistenci var viegli salabot ar cieti.
• Lai gan cieti bieži izmanto daudzi pavāri, pēc rīsu pudiņa pagatavošanas tā gaidīšanas fāzē kļūst nedaudz blīva un cieta. Tādējādi blīvajā rīsu pudiņā ir nedaudz cietes garšas. Tie, kas nevēlas šo garšu, iebilst, ka rīsu pudiņā nevajadzētu likt cieti.

Vai rīsu pudiņā ieliek cieti?

Gadījumos, kad rīsu pudiņam nav pievienota ciete, jāpielieto daži triki.

• Kad rīsu pudiņam nav pievienota ciete, tā pagatavošanai nepieciešams vairāk laika.
  
• Gatavojot rīsu pudiņu bez cietes, ir jāpievērš uzmanība tam, lai piens būtu eļļaināks un rīsi labi izdalītu tajā esošo cieti. Tāpēc ir ļoti svarīgi rīsus lēnām vārīt uz mazas uguns, līdz tie izdala cieti.
  
• Tādējādi ir iespējams padarīt rīsu pudiņa garšu daudz vieglāku un konsistenci daudz maigāku. Gaidot, rīsu pudiņā ir neliels kondensāts. Piena garša ir intensīvāka rīsu pudiņos, kas nesatur cieti. Ja nelieto cieti, gatavošanas laiks ir ilgāks, jo nepieciešams pastiprināt recepti, taču daudzi dod priekšroku šai metodei, jo tā ir garšīgāka.

Padomi, kā saglabāt rīsu pudiņa konsistenci

Rezultātā jūs varat pagatavot rīsu pudiņu, kuram ir ļoti grūti saglabāt konsistenci, ar cieti vai bez tās. Izvēle ir tava. Ja sekojat iepriekš sniegtajiem padomiem, varat pagatavot gardu rīsu pudiņu.

Tieši tā...