7 uztura padomi, lai samazinātu oglekļa pēdas nospiedumu

Mūsdienās mūsu nepareizie ēšanas paradumi tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem vides stāvokļa pasliktināšanās iemesliem. Diētu izstrāde rada daudzas globālas veselības krīzes, ko izraisa gan pārmērīgs, gan nepietiekams uzturs. Saskaņā ar Sofra/Compass Group Turkey Country dietologa Emel Terzioğlu Arslan teikto, mēs varam samazināt oglekļa pēdas nospiedumu, veicot 7 darbības; mēs varam aizsargāt gan vidi, gan savu veselību.

Kamēr pasaule piedzīvo ļoti strauju pārmaiņu un attīstības procesu, globālās sasilšanas un klimata pārmaiņu sekas ir jūtamas visā pasaulē. Sākot ar transportlīdzekļa lietošanas vēlmēm un beidzot ar enerģijas avotiem, ko lietojam mājās, no ēšanas veida līdz pat patērētās pārtikas ražošanai. Lai gan daudzi faktori, piemēram, to forma, izraisa oglekļa emisijas, mūsu izvēle attiecībā uz tiem ietekmē arī mūsu oglekļa pēdas nospiedumu. Formēšana.

oglekļa pēdas nospiedums

Apgalvojot, ka pat pareiza pārtikas izvēle ļoti pozitīvi ietekmē klimatu un vidi, Sofra/Compass Group Turkey Lauku dietologs Emels Tercioglu Arslans seko izmaiņām, ko varam ieviest savā uzturā, lai samazinātu oglekļa pēdas nospiedumu: saraksti:

Dodiet priekšroku sezonāliem un vietējiem ēdieniem

Vietēji audzēti augļi un dārzeņi ne tikai ietaupa uz transportēšanai izmantoto degvielu, bet arī ēdiens ir svaigāks un garšīgāks. Tas arī maksā mazāk, un tam ir augstāka uzturvērtība. Tādā veidā atbalstām arī vietējos zemniekus.

Izvēlieties vairāk augu izcelsmes pārtikas

Viens no svarīgākajiem veidiem, kā samazināt oglekļa pēdu, ir izvēlēties vairāk augu proteīna pārtikas produktu, piemēram, pupiņas, aunazirņus, zirņus un lēcas, nevis dzīvnieku olbaltumvielas. Augu izcelsmes uzturs izmanto mazāk dabas resursu un ir mazāk kaitīgs videi.

uztura padomi

Samaziniet iepakojuma izmantošanu

Pērkot pārtiku vairumā, samazinās plastmasas, papīra, metāla un enerģijas daudzums, kas tiek patērēts iepakojuma ražošanā. Pat ja pārdošana vairumā nav iespējama, pirkšana lielākos iepakojumos samazinās arī iepakojuma izmantošanu, samazinot tā oglekļa pēdas nospiedumu. Ja iespējams, izvēlieties atkārtoti izmantojamus, pārstrādājamus materiālus, pamatojoties uz to, ko var pārstrādāt jūsu reģionā.

Dodieties iepirkties ar savu somu

• Izmantojot savu maisiņu iepirkšanās laikā, tiek novērsta papildu maisiņu izmantošana un var samazināties uz naftas bāzes izgatavoto plastmasas maisiņu ietekme, kas piesārņo vidi.

Taupiet enerģiju virtuvē

• Kad vien iespējams, iegādājieties energoefektīvas ierīces.
• Pirms ledusskapja vai saldētavas atvēršanas apsveriet, kas jums nepieciešams, lai ierobežotu durvju atvēršanas laiku.
• Pārklājiet katlu vai izmantojiet spiediena katlu, lai ēdienu ātrāk uzsildītu.
• Vasarā iedarbiniet tvaika nosūcēja ventilatoru, lai jūsu virtuvē neiekļūtu gāze un siltums; tāpēc jums ir nepieciešams mazāk gaisa kondicioniera, lai atdzesētu māju.
• Varat gatavot lielākus daudzumus un sasaldēt tos vienas ēdienreizes porciju izmēros. Tas ne tikai ietaupa enerģiju, bet arī jums ir gatavi ēdieni citām dienām.

aizsargāt ūdeni

• Tiek prognozēts, ka ne pārāk tālā nākotnē ūdens, nevis degviela, būs mūsu trūcīgākā prece. Tāpēc ir ļoti svarīgi netērēt ūdeni.
• Ja izmantojat trauku mazgājamo mašīnu, netērējiet ūdeni trauku skalošanai un palaidiet trauku mazgājamo mašīnu tikai tad, kad tā ir pilna.
• Izlabojiet noplūdes un pilienus.
• Uzstādiet aeratorus uz jaucējkrāniem, lai mazāk ūdens būtu efektīvāks.

Samaziniet atkritumu daudzumu

• Papildus mājās atnestā iepakojuma samazināšanai samaziniet pārtikas atkritumu daudzumu līdz minimumam. Daļu atkritumu varat kompostēt. Izmantojiet arī šķīvjus un glāzes, kuras varat izmantot atkal un atkal virtuvē. Izvairieties no vienreizējās lietošanas produktu lietošanas. Ja jums ir jāizmanto vienreizējās lietošanas materiāli, izvēlieties pārstrādājamus materiālus.

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kā pagatavot korejiešu granātābolu etiķi, lai ātri zaudētu svaru? Kā jālieto granātābolu etiķis?