Kā izžāvēt apelsīnu? Vienkāršākā apelsīnu žāvēšanas metode mājās! Dārzeņu žāvēšanas metodes mājās

Žāvēti dārzeņi un augļi jālieto visos gadalaikos. Vai žāvēti dārzeņi un augļi zaudē savu vitamīnu vērtību? Šis jautājums ir viena no pēdējā laikā visvairāk pētītajām tēmām internetā. Tātad, kā izžāvēt apelsīnu? Kā jāžāvē dārzeņi un augļi? Lūk, kas jums jāzina...

Dārzeņus un augļus vajadzētu ēst gan sausus, gan mitrus. Informācija, ka kaltētiem dārzeņiem un augļiem samazinās vitamīnu vērtība, ir kļūdaina. Žāvēti augļi un dārzeņi, gluži pretēji, ir iekļauti veselīga uztura sarakstā. Sīkāka informācija par dažādu slimību ārstēšanai piemērotu dārzeņu un augļu žāvēšanas tehniku ​​un saglabāšanu. ziņasMūsu saturu varat sasniegt, pārlūkojot...

SAISTĪTĀS ZIŅASKā žāvēt aprikozes mājās? Padomi aprikožu žāvēšanai mājās ar dabīgām metodēm

Kā žāvēt dārzeņus un augļus

ZIEMAS DĀRZEŅU UN AUGĻU ŽĀVĒŠANAS TEHNIKA

KĀ ŽĀVĒT AUGETRY?

Kā izžāvēt baklažānus

• Nomazgājiet baklažānus, nogrieziet kātu un sagrieziet trīs daļās.
• Ar karotes palīdzību noņemiet baklažānu gaļīgo daļu.
• Baklažānu miza faktiski tiek atstāta nožūt, bet, ja nevēlaties tērēt iekšpusi, varat izžāvēt arī iekšpusi. Vai arī varat pagatavot uzkodas saviem viesiem.
• Ielieciet baklažānus sālsūdenī un atstājiet 3-5 minūtes.
• Pateicoties sālsūdenim, baklažānu rūgtums pazudīs. Izvediet kokvilnas diegu caur segas adatu. Pēc tam izlaidiet adatu caur baklažāniem.
• Pēc baklažānu savēršanas ar pārtraukumiem ļaujiet tiem nožūt saulē. Atkarībā no laikapstākļiem tas var palikt 1 vai 2 nedēļas.

KĀ ŽĀVĒT PIPARUS?

Kā žāvēt piparus

• Lai izžāvētu papriku, vispirms tos iztukšojiet.
• Rūpīgi nomazgājiet iekšpusi. Esiet uzmanīgi, lai neatstātu sēklas.
• Pēc tam izveriet adatu un izvelciet to cauri pipariem.
• Nogādājiet to saulainā vietā un ļaujiet tai nožūt. Noņemiet no saules, kad pipari kļūst sārti.
• Uzglabāt vēsā telpā. Varat to turēt pārklātu ar drānu.

KĀ KURŪZA TIEK ŽĀVĒTA?

kā žāvēt kukurūzu

• Nomizo kukurūzas miziņu, sagriež pušķus un nomazgā ar aukstu ūdeni.
• Tā kā kukurūza ir ļoti graudaina, žūšanas laiks ir diezgan ilgs.
• Bet cepeškrāsnī tas var aizņemt 6 stundas. Iestatiet cepeškrāsni uz zemāko iespējamo temperatūru.
• Kamēr cepeškrāsns karsējas, turiet kukurūzu verdošā ūdenī 4 minūtes.
• Pēc gaidīšanas noņemiet kukurūzas graudus uz dvieļa. Ļaujiet tai nožūt brīvā dabā apmēram pusstundu.
• Uz cepešpannas vienmērīgi izklājiet kukurūzas graudus.
• Žāvēšanas laiks ir apmēram 6 stundas.
• Izņemot paplāti no krāsns, ļaujiet tai nožūt istabas temperatūrā un uzglabājiet to hermētiskā uzglabāšanas traukā līdz 6 mēnešiem.

KĀ SAGLABĀT APPLE?

Kā žāvēt ābolus

• Nomazgājiet ābolus. Nomizotos kaltētos ābolus nelobīt, jo tie būs garšīgāki un veselīgāki.
• Ābolus sagriež plānās šķēlēs. Noņemiet serdes.
• Pievienojiet 1 glāzi citrona sulas 1 litram ūdens un iemērciet ābolus šajā ūdenī.
• Negaidiet vairāk par 10 minūtēm. Pēc gaidīšanas varat ābolus apkaisīt ar muskatriekstu vai kanēli.
• Iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 93 grādiem.
• Ābolus kārto tā, lai tie neliptu kopā. Pēc 1 stundas vārīšanas apgrieziet ābolu otru pusi un pagaidiet vēl 1 stundu.
• Kopā gatavošanas laiks būs 2 stundas.
• Pievērsiet uzmanību cepeškrāsns iestatījumam, lai āboli nepiedegtu.

KĀ plūme tiek žāvēta?

Kā žāvēt plūmes

• Nomazgājiet plūmes. Pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
• Liek uz cepešpannas ar garozas pusi uz leju.
• Ļaujiet tai pagatavot 3-4 stundas 200 grādos.
• Šajā laikā pārbaudiet, vai tas nedeg. Kad gatavošanas process ir pabeigts, atvienojiet plūmes un atstājiet tās cepeškrāsnī uz nakti. Tas kļūst nedaudz biezāks ar siltumu iekšpusē.
• Nākamajā dienā ielieciet to uzglabāšanas maisiņā un uzmanieties, lai maisā neieplūst gaiss.

KĀ TIEK ŽĀTĒTA VĪĢE?

Kā žāvēt vīģes

• Novietojiet paplāti, uz kuras esat mazgājis vīģes, saulainā vietā.
• Žāvē, pārbaudot ik pēc 2-3 stundām.
• Tādā veidā vīģes var pilnībā izžāvēt aptuveni 3-5 dienu laikā.
• Jūs varat piemērot to pašu žāvēšanas metodi žāvētām aprikozēm..

Kā žāvēt aprikozes

KĀ ŽĀVĒT Apelsīnu?

Apelsīnu žāvēšanas tehnika

• Sagrieziet apelsīnus pēc mazgāšanas.
• Sagrieztos apelsīnus kārto uz cepešpannas, kas izklāta ar taukvielu necaurlaidīgu papīru.
• Kad mīcīšanas process ir pabeigts, ievietojiet paplāti cepeškrāsnī.
• Ļaujiet apelsīniem nožūt 60 grādu cepeškrāsnī, lai tie izdegtu uz augšu un uz leju.
• Ik pēc 45 minūtēm atstājiet cepeškrāsns durvis līdz pusei atvērtas, un tas ļaus gaisam izplūst.
• No 4 līdz 6 stundām apelsīni izžūs.
• Apelsīni satur C vitamīna enzīmus. Jūs varat to lietot sausā vai mitrā veidā.
• Tā kā C vitamīns iznīcina baktērijas un vīrusus, kaltētu apelsīnu tirdzniecība ir vismaz tikpat populāra kā to augļu tirdzniecība.