Kā pagatavot un uzstādīt kraukšķīgu, pilnvērtīgu kornišonu?

Viena no garšīgākajām garšām, kas lieliski sader ar ēdienreizēm, ir marinēti kornišoni. Marinēto kornišonu, ko iegādājāmies no ārpuses, faktiski var pagatavot ļoti viegli mājās. Tātad, kā mājās pagatavot marinētus kornišonus? Kādi ir triki? Atbildes uz visiem jūsu jautājumiem ir mūsu rakstā.

Tas nozīmē gardu marinētu gurķi ar rupju galotni uz kornišona mizas. Nav nekā līdzīga marinētu gurķu aromātam, kas pagatavots ar sīkiem kornišķu gurķiem. Marinēti gurķi, kas rudenī tiek gatavoti no gardiem gurķiem, ziemā ieņem savu vietu uz galdiem. Jūs varat viegli pagatavot marinētus kornišonus mājās, kas labi der salātiem, piemēram, makaronu salātiem un krievu salātiem. Mēs dalāmies ar jums marinētu kornišonu pagatavošanā un trikos, kas ir viens no mūsu turku virtuves iecienītākajiem un patērētākajiem ēdieniem. Marinēti gurķi, kas izplatās no Eiropas uz visām pasaules virtuvēm, ir ļoti garšīgi neatkarīgi no tā, ar ko tie gatavoti, bet marinētiem gurķiem, kas gatavoti ar sīkiem kornišoniem, piemīt unikāla garša. Garšīgais ķirbju gurķis, kuru varat baudīt pat atsevišķi, lieliski saskan ar pākšaugu ēdieniem.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā mājās pagatavot marinētus gurķus? Padomi marinētu gurķu pagatavošanai

PICKLE RECEPTES:

MATERIĀLI

1 kg ķirbju gurķu
1 litrs ūdens
2,5 ēdamkarotes akmens sāls
Pusi glāzes etiķa
1 tējkarote citrona sāls
5 daiviņas ķiploku
puse ķekars dilles
10-15 aunazirņi
1 lauru lapa

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot marinētus sīpolus? Padomi marinētu sīpolu pagatavošanai mājās

FABRIKĀCIJA

Vāra marinētu gurķu sulu un patur to malā, lai sasildītos līdz istabas temperatūrai.

Nomazgājiet gurķus un nosusiniet tos, izmantojot sietiņu.

Vāra burku verdošā ūdenī 1-2 minūtes un žāvē ar atvērtu muti.

Dažās gurķu vietās ar naža palīdzību izveidojiet sīkus caurumus.

Pievienojiet siltajam ūdenim akmens sāli, citrona sāli un etiķi un ļaujiet tam izšķīst.

Kārtojiet un mazgājiet dilles, un pēc žāvēšanas novietojiet tās burkas apakšā.

Novietojiet uz tā gurķus.

SAISTĪTĀS ZIŅASMarinētu ķiploku recepte, kas ir laba imunitātei! Kā mājās pagatavot visvieglāk marinētos ķiplokus?

Burkā pievienojiet mizotos ķiplokus un aunazirņus un burkā pamazām pievienojiet sālītu ūdeni.

Uzlieciet virsū lauru lapu un atkal pārklājiet burku ar dillēm.

Atstājiet vāku nedaudz atvērtu 1 stundu, pēc tam cieši aizveriet trauku.

Turiet burku uz vāka 2-3 stundas un pārvietojiet to vēsā vietā, kur nav tiešu saules staru.

Jūs varat patērēt savus marinētos gurķus, kurus esat šeit atpūtušies 15-20 dienas, lai nogatavotos, kā vēlaties.

Labu apetīti...