Kādas receptes ir visvieglāk pagatavot ar apelsīniem? Saldi smaržojošu apelsīnu desertu receptes

Kā ar apelsīnu, ziemas sezonas populārāko augli, pagatavot gardas garšas? Piedāvājam pēc jūsu vēlmēm apelsīnu desertu receptes, kuras varat pagatavot gan pie tējas, gan pie kafijas. Kādus desertus gatavo no apelsīniem? Kas ir apelsīnu deserti? Kā tiek patērēti apelsīni?

Apelsīnus, citrusaugļus, galvenokārt audzē mūsu valsts Vidusjūras, Melnās jūras austrumu un Anatolijas dienvidu reģionos. Šis auglis ir pazīstams ar savu oranžo krāsu un patīkamo smaržu, tāpēc to sāk lietot rudenī un ziemā. Apelsīni ir bagāti ar C vitamīnu, B vitamīnu, kāliju, kalciju un magniju. Augstās kālija un kalcija vērtības dēļ tas samazina vēža risku. Apelsīnu, kas ir iekļauts kūkās un cepumos, izmanto arī ādas masku gatavošanā. Jums patiks šīs receptes, kurās savās ēdienreizēs varat izmantot sulīgos apelsīnus, vienu no populārākajiem sezonas augļiem.

Apelsīnu cepumu recepte:

MATERIĀLI

2 glāzes granulēta cukura
3 olas
1 glāze saulespuķu eļļas
1 glāze ūdens Piens
Slava
1 apelsīna rīvēta miziņa

Iepriekš minētajam;

1 olas dzeltenums
Smalkais cukurs

IZSTRĀDĀŠANA

Sadaliet olas bļodā. Pievieno pūdercukuru un sakuļ ar mikseri. Pievienojiet saulespuķu eļļu un pienu un samaisiet.

Pamazām pievieno miltus un mīca. Turpiniet pievienot miltus, līdz iegūstat mīkstu mīklu.

Pievieno rīvētu apelsīna miziņu. No mīklas nogriež pusi mandarīna lieluma gabalu un izrullē.

Liek uz ietaukotas cepešpannas. Apsmērē ar olas dzeltenumu un pārkaisa ar granulētu cukuru. Cep uzkarsētā 180 grādu krāsnī 30 minūtes.

Ja plānojat pasniegt apelsīnu cepumu dienas sarunās, varat to pasniegt kopā ar sāļo kūku.

Apelsīnu ievārījuma recepte:

MATERIĀLI

1 kilograms apelsīnu
2 kilogramu smalkais cukurs
4 glāzes ūdens
2 citronu sāls

IZSTRĀDĀŠANA

Veseliem apelsīniem noskrāpē mizas un atstāj uz 4 stundām bļodā ar aukstu ūdeni.

Lielā katliņā uzvāra 2 litrus ūdens. Ielieciet veselus apelsīnus ūdenī un vāriet dažas minūtes. Tiklīdz izņemat apelsīnus, nekavējoties iemērciet tos aukstā ūdenī.

Atkārtojiet šo procesu vēl vienu reizi. Tad izņem apelsīnus no katla un ļauj tiem atdzist.

Katlā, kurā gatavosi ievārījumu, ņem 4 glāzes ūdens un 2 kilogramus cukura.

Vāra dažas minūtes, līdz tas sasniedz sīrupa konsistenci. Apelsīnus sagriež kubiņos un pievieno sīrupam.

Vāra, līdz tas sasniedz ievārījuma konsistenci. Pievieno citronsāli un vāra vēl 3 minūtes un noņem no uguns. Kad tas atdzisis, pārliek stikla burkās un cieši aizvāko.

Apelsīnu TART RECEPTE:

MATERIĀLI

Mīklai;

175 grami sviesta
100 grami granulēta cukura
250 grami miltu
25 grami maltu mandeļu
1 ola

Pildījumam;

5 olas
200 grami granulēta cukura
4 apelsīnu miza un sula
sula no 1 citrona
142 ml krējuma
140 grami šokolādes

Iepriekš minētajam;

2 apelsīni
200 grami granulēta cukura
1,5 tējkarotes ūdens

IZSTRĀDĀŠANA

Virtuves kombainā sablendē sviestu, granulēto cukuru, miltus un granulētās mandeles. Pievienojiet olu, viegli saputojot.

Izveidojiet apaļu mīklu, ietiniet to pārtikas plēvē un atdzesējiet ledusskapī uz 15 minūtēm.

Ietauko 23 cm tortes formu. Viegli izrullējiet mīklu ar rullīti un ievietojiet to veidnē. Liek ledusskapī vēl uz 20 minūtēm.

Uzlieciet uz tā eļļoto papīru un aunazirņus, lai iegūtu svaru, un cepiet cepeškrāsnī, kas iestatīta uz 200 grādiem 20 minūtes.

Paņem uz tās svaru un papīru un cep vēl 10 minūtes, tad ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj atdzist. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 150 grādiem.

Sadaliet šokolādi mazos gabaliņos un ielieciet bļodā. Izkausē šokolādi, ieliekot bļodu katliņā ar karstu ūdeni.

Šokolādi vienmērīgi iezied pīrāga pamatnē. Pagaidiet 5 minūtes un atkārtojiet to pašu procesu, līdz šokolāde ir pazudusi. Atstājiet to ledusskapī uz 10 minūtēm.

Pildījumam sakuļ olas, citronu sulu un granulēto cukuru. Pievienojiet apelsīnu sulu, apelsīna miziņu un krējumu.

Ielejiet maisījumu tartē un cepiet 35 minūtes. Kad tas ir istabas temperatūrā, turiet to ledusskapī.

Apelsīnam nomizo miziņu, noņem plāno miziņu un sagriež šķēlēs. Sasmalciniet žuljēnu mizu. Uzvāra ūdeni un granulēto cukuru un pievieno apelsīnu miziņas.

Vāra 5-6 minūtes un izņem no sīrupa. Liek uz tartes, kad tā atdzisusi. Liek ledusskapī līdz pasniegšanai.

Labu apetīti...