Kā pagatavot slaveno melno lēcu zupu? Melno lēcu zupas triki

Melnās lēcas, kas ir pazīstamas ar tādām priekšrocībām kā zibens vitamīnu un minerālvielu ziņā, faktiski iegūst savu vārdu no šejienes. Vieglākā melno lēcu zupas recepte, kuru eksperti bieži iesaka, ir mūsu šodien rakstā. Jums noteikti jāpārskata mūsu raksts, kuru varat atrast ar tā padomiem.

Lēcas ir pākšaugi, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanā. Tas satur bagātīgu cieti un augu olbaltumvielas. Graudi tiek žāvēti un izmantoti kā sausie pākšaugi un zaļās daļas kā dzīvnieku barība. Pateicoties tajā esošajam slāpeklim un dzelzs minerālvielām, tas ir ļoti barojošs. Melnā lēca ir pākšaugi, ko labprāt patērē visos četros gadalaikos. Melnās lēcas, kurām turku virtuvē ir īpaša vieta, satur augstu sarežģītu ogļhidrātu līmeni. Melnā lēca, kas ir bagātīgs fosfora, magnija, cinka un dzelzs minerālu avots, ir bagāta arī ar folskābi un B grupas vitamīniem. Vārītas un vārītas melnās lēcas tiek gatavotas daudzus gadus. Šodien mēs jums piedāvājam melnās lēcas, kas pazīstama arī kā melnā zibens zupa, recepti.

MELNĀ Lēcu recepte:

MATERIĀLI

2 tases melno lēcu
4-5 glāzes ūdens
1 ēdamkarote miltu
Pusi ēdamkarotes tomātu pastas
2 ēdamkarotes sviesta
Sāls
Melnie pipari

RAŽOŠANA

Vispirms vāriet lēcas ūdenī. Ielejiet ūdeni no vārīšanās lēcām un ielieciet spiediena katlā.

Pievieno ūdeni un sāli un vāra pusstundu. Turpinot vārīties uz lēnas uguns, atsevišķā pannā izkausē sviestu.

Pievieno miltus un tomātu pastu un apcep. Pievienojiet maisījumu zupai. Pievienošanas laikā maisa zupu ar karoti.

Pēc vārīšanas vēl 5 minūtes varat to pasniegt.

Labu apetīti...