Dārgākā sēne: Kādas ir dolamana sēņu priekšrocības? Kā lietot dolamana sēnes?

Ietīšana - trifeļu veids, kas ir visizdevīgākais, ir līdzvērtīgs zeltam cilvēku vidū. Tas aug zem zemes tāpat kā kartupeļi un sīpoli. Tās forma ir apaļa, bet neregulāra. Mēs pētījām tos, kuriem bija interese par tirāžas lielo uzturvērtību. Tā kā tajā ir maz tauku, tas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas ievērot diētu. Tātad, kādas ir Dolaman sēņu priekšrocības? Kā lietot dolamana sēnes?

Pēc stipriem nokrišņiem juceklis sēne tas ir visnoderīgākais ēdiens. Satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, korķis ir amorfs apvalks, kura vidējais diametrs ir 8 cm. Patiesībā tas pēc izskata atgādina kartupeli. Tam ir tādas krāsas kā gaiši dzeltena un brūna. Melno sauc par trifeļu. Sapinusies sēne koku dibenos ir redzama pēc pavasara. Parasti to var redzēt maijā. Tiek savāktas sēnes, kas pēc lietus paceļas virs augsnes. Zinātniskajā literatūrā tā pieder pie "Tuberaceae" dzimtas. Pasaulē ir vairāk nekā 70 sugu. Tā kā tajā ir daudz olbaltumvielu, tas tiek pielīdzināts zeltam. Dažos reģionos sapinušās sēnes sauc arī par keme sēnēm. Parasti to atrod ozola un kastaņu koku dibenā. Tomēr kādam, kurš ir diezgan zinošs, ir lietderīgi to savākt. Pretējā gadījumā toksiskas vielas var savākt kļūdaini.

DOLAMAN SĒNES IEGUVUMI

Dolamana sēne satur olbaltumvielas. To pašu olbaltumvielu, ko satur 100 grami sarkanās gaļas, var iegūt arī no pildītu sēņu šķīvja. Turklāt pildītās sēnes satur nelielu daudzumu nepiesātinātu taukskābju. Nepiesātinātās taukskābes paaugstina labā holesterīna daudzumu asinīs. Tas ir ļoti izdevīgi sirds un asinsvadu veselībai. Turklāt, stiprinot kaulus, tas novērš slimības, kuras var novērot progresīvā vecumā. Visizdevīgākā zināmā iezīme ir afrodiziaks. Turklāt tas ir ideāls ēdiens tiem, kas nelieto gaļu un uzturā. Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu, tas pozitīvi ietekmē zarnu funkcijas. Ieguvuma ziņā tā ir gluži kā trifeles. Tā kā tas ir spēcīgs antioksidants, tas attīra brīvos radikāļus organismā.

KĀ ĒST DOLAMAN SĒNES?

Vietējie iedzīvotāji parasti izvēlas gatavot uguni. Bet tas tiek pievienots salātiem mūsdienu virtuvēs. Mērci gatavo un pievieno makaroniem. To var patērēt, pagatavojot sautējumu. Ir zināms, ka tā ieguvums palielinās, ja to lieto kopā ar vienkāršajiem cilvēkiem. Turklāt to patērē, pagatavojot putru ar ķiršu un smiltsērkšķu lapām. Svēršana ir ļoti dārga, jo tā ir reti un mazos daudzumos.