Kas ir rauga alerģija un kā to saprot? Ja pēc brokastīm jūtaties noguris ...

Daži cilvēki pēc miltu pārtikas patēriņa bieži sastopas ar tādām situācijām kā matu izkrišana, nogurums un stress. Mēs esam izpētījuši šo traucējumu cēloņus, kas pasliktina jūsu dzīves kvalitāti. Rauga alerģija, kas ir viena no slēptajām slimībām, sākumā nemana, bet tā izpaužas ar dažiem simptomiem. Tas ir īpaši redzams pēc brokastīm. Tātad, kā jūs saprotat, kas ir rauga alerģija?

Mūsu imūnsistēma galvenokārt darbojas piesardzīgi pret visām šūnām, kas nonāk ķermenī. Šo pašaizsardzības stāvokli sauc arī par imūnsistēmu. To piedzīvo ne tikai ar ēdienu, bet arī dažos gadījumos, ja ģimenes anamnēzē ir alerģija. Tā kā imūnsistēma uztver šo olbaltumvielu kā kaitīgu šūnu, tā sāk ražot antivielas. Šis traucējums, kura simptomi katram cilvēkam atšķiras, var izraisīt nopietnas problēmas, ja tas netiek iejaukts agri. Šis notikums notiek kā alerģiska reakcija. Ir daudzi faktori, kas izraisa šo situāciju. Daži no tiem, piemēram, ziedputekšņi, putekļi un pārtika, turpina ļoti viltīgi. Tas notiek reti. Arī šis rauga alerģijarež. Alerģija pret raugu ir gandrīz neparasta.

KAS IR Rauga alerģija?

Tas ir vienšūnu sēņu veids, ko izmanto siera ražošanā, kā arī rauga mīklas un kūku pietūkumā. Tas var būt tāds pats kā sēnīšu alerģija dabiskos veidos. Citiem vārdiem sakot, cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret sēnītēm, visticamāk rodas arī rauga alerģija. Alerģija uz raugu rodas, kad ķermenis darbojas pret raugā esošo olbaltumvielu. Papildus ogļhidrātu pārtikai tas ir atrodams arī kūkās, cepumos, maizē, konditorejas izstrādājumos, konditorejas izstrādājumos, cepumos un makaronu izstrādājumos. Cilvēkiem, kuri uzturā uzturā lieto šīs sugas, jāveic alerģijas tests. Jo pat tad, ja šī alerģija nesākas smagi, tā nākotnē rada nopietnas problēmas.

KĀDI IR RAUDA ALERĢIJAS SIMPTOMI?

Papildus tādiem simptomiem kā nieze, pietūkums, apsārtums un asiņošana uz ādas, tas izpaužas arī ar sāpēm locītavās, grēmas, nogurumu, reiboni un ģīboni. Tā kā šie simptomi var parādīties jebkurā slimībā, ir lietderīgi apmeklēt speciālistu. Personai vispirms ir jānoskaidro, kurš ēdiens viņam izraisa šo alerģiju. Lai to izdarītu, ir jāveic alerģijas tests. Uzzinot par pārtiku, kas izraisa alerģiju, personai būs izdevīgi turēties prom no šī ēdiena.

CITI PĀRTIKA AR GADIEM

TOTas ir atrodams maizē, konditorejas izstrādājumos, mērcēs, marinētos gurķos, etiķī, pienā un piena produktos. Dažos iesaiņotos izstrādājumos rauga vietā tiek rakstīts hidrolizēts proteīns, tāpēc iepirkšanās laikā ir nepieciešams izlasīt šo iepakojumu daļas. Tas arī ražo rauga baktērijas dažos pārtikas produktos, kas paliek atvērti. Cilvēkiem ar šo alerģiju vajadzētu pievērst uzmanību šādām situācijām.