Kā pagatavot vienkāršāko skorpionu zivju zupu? Padomi skorpionu zupai

Ja gadās atrasties Šanakkalē, noteikti jāizmēģina šī milzīgā zupa, kas pagatavota, apvienojot skorpiona zivis un dažādus dārzeņus. Tiem, kas iepriekš to nav izmēģinājuši, mēs dalāmies ar jums Scorpion zivju zupas padomiem un vienkāršākajā receptē.

Zivju patēriņam Melnajā jūrā ir plašāka vieta salīdzinājumā ar citiem pārtikas produktiem. Melnās jūras iedzīvotāji labprātāk ēd tādas zivis kā anšovi, bonito, pikšas, stavridas, kefale, zilās zivis, brekšus, jūras asarus un akmeņplekstes, nevis nezināmas zivis. Cilvēki smaržoja pat pēc pieskāriena tā izskata un ērkšķu dēļ skorpionfishČanakkalē tiek pagatavota lieliska zupa. Kad zupu, kas pagatavota no skorpionu zivīm, papildina ar miltiem, tomātiem, burkāniem un dažādiem zaļumiem, rodas garša, ar kuru nevar iegūt pietiekami daudz. Scorpionfish, kurai ir indīgas muguriņas ārpusē un kas izceļas ar biedējošu izskatu, tiek piedāvāts pārdošanā Sinopā par 45 TL. Zupa, kas ēdīs zivis un sildīs jūsu sirdi, kad ir atvērta zivju sezona un pie durvīm ir ziema 

"Tas būtu lieliski" Ja jūs domājat, Çanakkales reģiona skorpionu zupas recepte ir tieši tā garša, kuru meklējat. Ja vēlaties izmēģināt, varat apskatīt mūsu rakstu.

İSKORPİT ZUPU RECEPTE:

MATERIĀLI

Vāra zivis;
1 vidēja skorpiona zivs
Puse citrona sula
1 ēdamkarote etiķa
Sāls
Par zupu;
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote sviesta
1 kartupelis
6-7 diļļu zariņi
Puse tējas glāzes rīsu
Sāls
Melnie pipari

RAŽOŠANA

Notīriet un nomazgājiet zivis. Paņemiet to kastroī, pievienojiet citrona sulu, etiķi, sāli un ūdeni un vāriet 5 minūtes.

Notīriet vārītu zivju ādu un kaulus. Paņemiet ūdeni, kuru vārījāt zivis, atsevišķā katlā, ko izmantot zupā.

Sautējiet sīpolu un saspiestos ķiplokus sviestā, līdz tie kļūst sārti.

Pievienojiet kubiņos sagrieztu kartupeli, mazos gabaliņos sagrieztas zivis, rīsus un smalki sagrieztas dilles.

Pagariniet to ar sāli un pipariem un vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Pasniedziet karstu.

Labu apetīti...