Kā zivis turēt saldētavā? Kādi ir padomi, kā zivis turēt saldētavā?

Atklājot zivju sezonu, stendos vietu ieņēma svaigas zivis. Zivis, kas bagātas ar vitamīniem, minerālvielām un olbaltumvielām, ieteicams lietot vismaz divas reizes nedēļā. Vai ir iespējams zivis iegādāties sezonā un uzglabāt saldētavā? Kā turēt zivis saldētavā Atbildes uz mūsu ziņām:

Zivis ir vissvarīgākais pārtikas avots, kas bērniem un pieaugušajiem regulāri jālieto bagātīgo taukskābju, vitamīnu satura un spēcīgās uzturvērtības ziņā. Pēc ekspertu domām, lai arī tas mainās atkarībā no jūras un sezonas, kurā dzīvo, it īpaši ziemas mēnešos, svaigas un daudzveidīgas zivis vajadzētu lietot vismaz 2-3 dienas nedēļā. Pētījumi ir pierādījuši, ka ārkārtīgi svarīgas pārtikas zivis aizsargā ķermeni no gripas un infekcijām. Zivis, kuras mēs vēlamies patērēt ārpus sezonas, varat uzglabāt saldētavā un izņemt tās, kad vien vēlaties. Ja jūs domājat uzglabāt zivis saldētavā, jums jāzina daži triki. Tātad, kā zivis tiek uzglabātas saldētavā? Šeit ir atbildes:

KĀ UZGLABĀT ZIVIS SALDĒTAVĀ?

Neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi esat, pērkot zivis, jums jāparāda tāda pati piesardzība, saglabājot to. Zivis uztur svaigumu vidēji 20 stundas istabas temperatūrā.

Jums jānotīra iegādātās zivis, lai tās ievietotu saldētavā, tāpat kā zivis, kuras jūs tūlīt pagatavosiet. Tā kā zivju iekšējie orgāni var pasliktināties ļoti īsā laikā.

Pēc nopirkto lielo vai mazo zivju tīrīšanas jums jāapsālē visas puses. Zivis, kuras jūs sālāt, ilgu laiku saglabās svaigumu.

Pēc tam, kad esat rūpīgi iztīrījis un sālījis zivis, tās jāatdala atbilstoši to tipam. Jums jāpielāgo zivju porcijas tādā daudzumā, kādu jūs gatavojat. Porcijās sagrieztās zivis jums jāievieto ledusskapja maisiņos un jānoslēdz mutes daļas. Pēc pilnīgas bloķēšanas noteikti uzrakstiet šīs dienas datumu. Tādā veidā jūs varat kontrolēt, cik ilgi jūs varat mierīgi lietot zivis.

Pēc visu šo procesu veikšanas ļaujiet zivīm iepriekš apmēram 1-2 stundas nostāvēties ledusskapī. Pēc gaidīšanas jūs varat to izņemt no ledusskapja un iemest saldētavā.

Viens no vissvarīgākajiem trikiem, kam šeit jāpievērš uzmanība, ir tas, ka jums jāiemet saldētavā izmestās zivis apmēram 4–5 stundas pēc to turēšanas saldētavā. Izņemiet zivis no saldētavas un ātri iemērciet tās spainī ar aukstu ūdeni. Tad jums tas atkal ātri jāiepako un jāieliek saldētavā. Šis process palīdzēs zivīm ilgāk saglabāt svaigumu, izveidojot uz zivīm plānu ledus slāni.