Kas ir Graffitti baklažāns un kā tas tiek pagatavots? Graffitti baklažānu ēdiena recepte

Grafiti, ko nesen dzirdējām bieži, pēc formas un lieluma atgādina itāļu baklažānu. Graffitt, vienai no ātri pagatavojamām baklažānu šķirnēm, nav garšas atšķirību. Apskatīsim tuvāk Graffitti baklažānu kopā...

Grafiti baklažāni ir krāsaini, asaras formas baklažāni purpursarkanā un ziloņkaula krāsā. Tā kā tajā ir bagātīga un augļu aromatizēta gaļa, graffiti baklažānu ēd neapstrādātu un vārītu. Šis baklažānu veids, kas pēc formas tiek saukts par grafiti, ir mazāk rūgts un daudz saldāks nekā citas šķirnes. Šāda veida baklažāniem, kurus mēs redzam pārtikas preču veikalā, tirgū vai pārtikas veikalos, nav porainas struktūras. Tāpēc to var viegli pagatavot. Grafiti baklažānsLai iegūtu vislabāko garšu, varat izmēģināt grilēšanu vai maisīšanu. Tā kā mēs neesam pieraduši, ēdienreizēs mēs parasti dodam priekšroku tumši violetiem baklažāniem, taču jums patiešām vajadzētu izmēģināt šos grafiti tikai vienu reizi. Šie ārkārtas baklažāni tiek pagatavoti ļoti viegli. No šī ikoniskā dārzeņa varat sautēt, grilēt vai cept.

KĀ GRAFĪTA EGGPLĒJUMS GAITĀ?

Gatavot uz grila;Notīriet baklažānus raibus un sagatavojiet tos vidēji biezos apļos. Pirms liekat to uz restēm, ar virtuves otas palīdzību ieeļļojiet abas puses. Uz tiem apkaisa nedaudz sāls un piparus. Grilē baklažānus, līdz tie ir mīksti un brūni.

Sautēt; Tie absorbē mazāk tauku nekā citi baklažānu veidi un ir piemēroti gremošanai. Sasmalciniet baklažānus kubiņos. Sautē ar sarkano sīpolu, sarkanajiem pipariem, tomātiem un ķiplokiem. Uzmanieties, lai to negatavotu uz lielas uguns. Sautē var pievienot arī tomātu pastu un dažādas garšvielas.

Cept;Šoreiz mēs cepsim, izmantojot citu metodi, nekā jūs esat pieraduši. Sagrieztos baklažānus vispirms iemērciet dzeltenumā, tad rīvmaizē un atkal dzeltenumā. Cep lielā karstā eļļā, līdz krāsa kļūst zeltaini dzeltena. Jūs nevarēsiet noticēt iegūtajam aromātam.