Kā pagatavot vieglāko malto lazanju? Masterchef lazanjas mīklas recepte

Kā Pagatavot Lazanju Galvenā Recepte Lazanjas Pagatavošana Lazanja Ar Malto Gaļu / by admin / August 13, 2020

Lazanja, kas ir viena no populārākajām itāļu virtuves garšām un kas mūsu valsts virtuvēs ir ļoti izplatīta, ir viena no pēdējā laikā visvairāk izpētītajām receptēm. No pirmā acu uzmetiena atgādina makaronus ar maltas gaļas mērci, bet ir ļoti atšķirīgi, apmierinoša ir pat lazanjas šķēle. Kas ir lazanja? Kā tiek gatavota lazanja? Kādi ir lazanjas pagatavošanas padomi? Vai lazanja liek jums svarā? Noklikšķiniet, lai uzzinātu...

Lazanja, makaronu veids, ir ļoti praktiska un atšķirīga vakariņu alternatīva. Lasagna, itāļu izcelsmes ēdiens, tiek pagatavots ar sieru, tomātu mērci vai ragu. Traukā var pievienot Ricotta vai mozzarella sieru, ko var pagatavot dažādos slāņos un dažādos veidos. Jūs varat nomainīt lazanju, ko pārdod gatavu tirgus plauktos, ar dažādām mērcēm un garšvielām pēc jūsu gaumes, vai arī varat to nogādāt uz sava galda, izmantojot čedaru vai dažādu veidu sieru. Praktiskāko lazanjas recepti, kuru šķiet grūti pagatavot no pirmā acu uzmetiena, bet kuru apbrīnoja tie, kas to reiz nogaršoja, mūsu šodienas rakstā.

LAZĀNA UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

10 lazanja
200 grami rīvēta Čedaras siera

Javai ar malto gaļu;
300 grami maltas liellopa gaļas
1 sīpols
2 paprikas
1 tomāts
6-7 zariņi pētersīļu
1 ēdamkarote piparu pastas
Sāls
Melnie pipari
Olīvju eļļa

Bechamel mērcei;
1 ēdamkarote sviesta
2 glāzes piena
2 ēdamkarotes miltu

RABINĀŠANA

Vāra lazanju lielā katlā. Ievietojiet vārītu lazanju stikla traukā, neļaujot tiem saplīst.

Tad pagatavojiet maltas gaļas javu. Priekš šī; Smalki sagrieziet sīpolu un sautējiet eļļā.

Pievienojiet malto gaļu sīpoliem un turpiniet cepšanu.

Ļoti smalki sasmalcina pētersīļus, tomātus un piparus un pievieno tos maisījumam.

Visbeidzot pievienojiet garšvielas un tomātu pastu un kādu laiku vāriet javu.

Pagatavojiet bechamel mērci citā pannā. Cepiet miltus un sviestu, bet ne pārāk daudz. Tad pievienojiet pienu un ātri samaisiet. Kad tas sasniedz pudiņa konsistenci, pārklājiet zeltu.

Stikla traukā sakārtojiet vārītu lazanju. Virsū pievieno malto gaļu. Turpiniet šo procesu, līdz viss lazanja ir pazudis.

Pārlej ar bechamel mērci. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī, pievienojiet sieru un 20 minūtes cep 200 grādos.

Jūs to varat pasniegt, sagriežot šķēlēs.

Labu apetīti...