Kas ir aizkaru želejas un kā padarīt aizkaru zobus? Aizkaru žņaugu viltības

Viens no populārākajiem Diyarbakır ēdieniem, aizkaru zarnas tiek patērētas jebkurā diennakts laikā ziemas mēnešos. Mēs ar visām detaļām meklējām, kā padarīt aizkaru sietiņus, kas ir iesaiņoti iekšējā eļļā. Bagātīgi sīpolu salāti, aknu kebaba recepte, kas pasniegta ar zaļumiem, ir mūsu jaunumu detaļās...

Aknu kebabs, kas ir viens no Diyarbakır bagātīgās ēdienkartes veidiem, lielu uzmanību pievērš tiem, kam patīk gaume. Aknu kebabs, kas ir viens no svarīgākajiem Dijarbakira ēdieniem, ir gan vietējie iedzīvotāji, gan vietējie iedzīvotāji, kas apmeklē pilsētu. ārvalstu tūristi no rīta, pusdienlaikā un vakarā katru dienas stundu no pulksten 7 līdz 70 Patērēts. Aromāts, kas tiek pagatavots 5 minūtes, pēc tam iesaiņots iekšējā eļļā un vārīts 10 minūšu karstumā, pārvēršas par aizkaru un tiek gatavots pēc pasūtījuma, jo to pagatavot ir grūti.

DZĪVĀS KEBABAS UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

Puskilograms teļa gaļas
Sāls
Sausa piparmētra
Ķimenes
Ķiploku galva
Pusi glāzes olīveļļas
Čili pipari
Kebaba iesms

RABINĀŠANA

Sasmalciniet teļa aknas, lai kārtotu pudeli. Tad dziļā bļodā pievienojiet garšvielas un samaisiet ar iztukšotajām aknām.

Ielieciet sajauktās plaušas pudelē un pagatavojiet līdz grilēšanai.

Labu apetīti...