Kā pagatavot Osmaņu mīklas izstrādājumus? Veidi, kā sagatavot Osmaņa mīklas izstrādājumu iekšpusi

Cepumi Osmaņu Mīklas Izstrādājumu Recepte Osmaņu Konditorejas Izstrādājumu Izgatavošana / by admin / May 30, 2020

Īpaši Alžīrijas iedzīvotāji turpina savas tradīcijas, kas turpinās gadsimtiem ilgi. Katrā Alžīrijas ielu stūrī atrodas Osmaņu mīklas izstrādājumi, kas ir īpaši izgatavoti Ramadānam un kuriem jābūt uz iftar galdiem. Vai vēlaties izmēģināt šo recepti, kas jūsu mājās tika gatavota gadsimtiem ilgi? Ja atbilde ir apstiprinoša, noteikti pārskatiet mūsu rakstu.

Osmaņu mīklair mīklas izstrādājums, kas izgatavots no dažādām sastāvdaļām, piemēram, vistas, kartupeļiem, siera, parasti pēc maltas gaļas pēc garšas. Šī mīkla, ar kuru cilvēki satikās Osmaņu periodā, ir ļoti iecienīta tabulās kā starpposma karstums. Lai gan daži to aizstāj ar maizi un patērē to ar zupu, citi dod priekšroku ēst to atsevišķi kā īpašu garšu. Šī garša, kas tajos gados bija absolūti pagatavota Ramadanā, tagad smaržo uz ielām. Garšīgi ir arī Osmaņu mīklas izstrādājumi, kas ir ļoti vienkārša un praktiska mīkla. Pirms ēdienreizēm Osmaņu impērijā to pasniedza kā ēstgribu.

OTTOMAN maizes receptes:

MATERIĀLI

4 glāzes miltu
3 ēdamkarotes etiķa

Pusi glāzes jogurta
5 ēdamkarotes eļļas
Tējkarote sāls
Pietiekami daudz ūdens
Braukt starp;
Izkausēts sviests
Iekšējai javai;
300 grami maltas liellopa gaļas
4 sīpoli
1 glāze valriekstu, kas iegūts no virtuves kombaina
1 šķipsniņa pētersīļu
1 tējkarote sāls un piparu
Braukt tālāk;
1 olas dzeltenums

Kā pagatavot Osmaņu mīklas izstrādājumus

RABINĀŠANA

Vispirms sāciet ar mīklas pagatavošanu pēc receptes. Ielieciet mīklai nepieciešamās sastāvdaļas lielā bļodā un labi mīciet.

Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai 15 minūtes atpūsties. Tikmēr pannā viegli apcep iekšējo javu un noliec malā.

Paņemiet pārējo mīklu uz virtuves letes ar miltiem un izrullējiet ar ritentiņu. Izkausēto sviesta eļļu izklājiet virs bezē un atkal salieciet to vaļā.

Ielieciet yufkaya iekšējo javu un izrullējiet to rullī. Sagrieziet ruļļu mīklu trīs līdz četrus pirkstus platā.

Uzlieciet to uz ietaukotas cepešpannas un berzējiet uz tā olu dzeltenumu.

Cep līdz zeltaini brūnai 180 grādos. Jūs varat pasniegt karstu karstu.

Labu apetīti...