Kā tiek gatavots baklava šerbets?

Gatavojot baklava šerbetu, kas ir viens no neaizstājamajiem svētku desertiem, ir lietderīgi pievērst uzmanību dažiem trikiem. Jums vajadzētu pārbaudīt šo rakstu, ja vēlaties, lai abi būtu kraukšķīgi un lai konsistence būtu tāda, it kā tas būtu gatavs. Tātad, kā padarīt baklava šerbetu, kas baklava piešķir aromātu? Apskatīsim kopā...

Baklavakas piešķir tai patieso garšu šerbetsId. Ja šerbets tiek pagatavots, nepiemērojot pareizās metodes, baklava var būt pārāk mīksta vai pārāk cieta. Šeit ir baklava šerbeta pagatavošanas metode ...

MATERIĀLI

Par 40 cm apaļu paplāti baklava;

3 tases cukura
3 tases ūdens
1 liela citrona šķēle
Viena trešdaļa tējkarotes sāls

RABINĀŠANA

Vispirms katlā ielieciet cukuru, ūdeni, sāli un citronu un atveriet plīts apakšu. Maisa, līdz cukurs izkūst. Ja neveicat šo pirmo maisījumu, šerbets tiks saldināts ātrāk.

Ja jūs negrasāties tajā iemest kaļķi, 10 minūtes pirms sīrupa noņemšanas no plīts pievienojiet ceturtdaļu citrona sulas. Ja pievienojat šerbetu tieši pirms tā noņemšanas no plīts, šerbets tiek saldināts.

KĀ LIETOT SALDU ŠERBETU? Vai tas ir karsts vai auksts, vai izlej? Noklikšķiniet, lai uzzinātu ...

Pēc tam, kad sīrups sāk pilnīgi vārīties, sagriež zeltu un turpina vārīt 30 minūtes. Šerbeta konsistencei jābūt diezgan tumšai, lai tā uzreiz neuzsūc saldo šerbetu un to neielīmē.

Ja tas ir kraukšķīgs deserts, pagaidiet, līdz sīrups ir silts, un pēc tam ielejiet to desertā. Ja jūsu deserts ir nedaudz biezs un ciets, ielejiet sīrupu, tiklīdz esat to izņēmis no plīts, un pārklājiet to, lai tas nepaliek ciets.

Šerbeta ilgums mainās atkarībā no istabas temperatūras. Ja tas atrodas saldi siltā vietā, pietiek ar to, ka sīrups tiek gaidīts 15 minūtes.

Pietiek nogaidīt 10 minūtes aukstā virtuvē.

SAISTĪTIE JAUNUMIKādi ir lapu iesaiņošanas triki? Praktiskas un vienkāršas lapu iesaiņošanas metodes

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot visgaršīgāko grauzdēšanu?