Kā mājās pagatavot konservētus tomātus? Padomi ziemas menemenu sagatavoanai

Ir īstais laiks vasarā pagatavot konservētus tomātus, kas ir garšīgi un nav apmierināti ar garšu, ziemā lietot vai tomātu pastu nomainīt ēdienreizēs. Mēs dalāmies ar jums mājās gatavotu konservētu tomātu recepti, kuru pagatavošana ir vienkārša, taču jāpievērš uzmanība trikiem.

ĒdiensTomātu priekšrocības, kas ir neaizstājamas s, nebeidzas ar skaitīšanu. Tomātu konservi, kuriem ir spēcīga antioksidanta īpašība, dzīvo tikai ciematā. sievieteViņi to dara tagad, nevis sievietes pilsētā. Tiem, kas vēlas tomātus ēst ziemā, veselīgākais un praktisks metode konservi. Mēs esam šeit ar savu garšīgo vai konservēto tomātu recepti, kuru varat lietot visu gadu. Ja vēlaties mājās gatavot konservētus tomātus ar savām rokām, noteikti izmēģiniet šo recepti.

TOMATO KONSOLĒTI PĀRTIKAS UZŅĒMUMI:

MATERIĀLI

3 kilogrami tomātu
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cukura
puse tējas glāzes olīveļļas

RABINĀŠANA

Nomazgājiet iegādātos tomātus, tos rūpīgi nosusiniet un sagriež kubiņos.

Iegādātajiem tomātiem pievienojiet sāli, cukuru un olīveļļu.

Ielieciet to uz plīts, kad katls sāk vārīties, maisiet katlu pusotru stundu.

Nomazgājiet burkas un vākus verdošā ūdenī un labi nosusiniet. Pēc tomātu pagatavošanas piepildiet podu karstās burkās, nenoņemot no plīts, nekavējoties aizveriet vākus, apgrieziet tos un ļaujiet tiem atdzist.

Pēc tam, kad burkas ir atdzisušas, glabājiet tās vietā, kur nav saules.

Labu apetīti...

KĀDI IR TĪRIE PUNKTI, KAS VEIKT TOMATO KONSULTĒTU PĀRTIKU?

Izmantojiet stikla burkas un padariet vākus absolūti jaunus.

Aizveriet vāku, kad tas ir karsts, un apgrieziet to atdzist.

Pievienotais cukurs novērš sabojāšanos.

- Vissvarīgākais garda menemena pagatavošanas punkts ir tomātu mizošana.

- Gatavojot ēdienkarti, vienmēr izmantojiet daudz sīpolu un papriku.

- Labi apcepiet tomātus.

- Pārlaižot tomātus caur robotu, sulas var kļūt ūdeņainas. Jūs varat izmantot šo metodi, lai pagatavotu mērces pastas vai kotletes. Izvēlnes sastādīšanas laikā tomātus vajadzētu sasmalcināt ar nazi un padarīt tos konservus.

- Cepot tomātus, jums noteikti jālieto olīveļļa.

- Nekad nepievienojiet ūdeni, lai tomāti vairotos. Senos laikos šī metode tika daudz izmantota. Tomēr tas var sabojāt menemen garšu.

- Ielieciet vārītos menemenus alvā, kamēr tas ir karstāks. Šis solis ļaus pārsegus viegli aizvērt.

- Pēc tam, kad bundžas ir cieši aizvērtas, tās noteikti jāpārklāj ar biezu drānu vai segu.