Kā padarīt vieglāko lahmacun restorāna stilu?

Kā būtu ar gardā lahmacun vārīšanu mājās, kas ir kļuvis par iecienītāko ikvienu, sākot no Gaziantepas līdz visām mūsu pilsētām? Šī aromāts, kas ir restorāna stils, būs neaizstājams. Ātrās uzkodas lahmacun recepte, kuru jūs varat pagatavot mājās gan sāpīgi, gan vienkārši, ir mūsu šodienas rakstā.

Lahmacun; materiāls, kas izgatavots no maltas gaļas, pētersīļiem, sīpoliem, ķiplokiem un garšvielām, kas sagatavotas ar tādām garšvielām kā melnie pipari, izot, un pēc tam vārītas akmens krāsnī. pārtikatr. Atvasināts no lahm bi ajin, kas nozīmē mīklu ar arābu gaļu, lahmacun ir viena no visvērtīgākajām mūsu valsts kultūrām. Kā būtu ar ēdienu gatavošanu mājās, it kā no restorāna esat iegādājies lahmacun, kas tiek gatavots austrumu reģionā un kas ir īpaši slavens Gaziantepā? Jūs varat atrast tā uzbūvi mūsu rakstā.

RESTORĀNA VEIDS LAHMACUN VIRZIENI:

MATERIĀLI

1 kilograms miltu
Puse paciņas mitra rauga
1 ēdamkarote sāls
Cik daudz silta ūdens nepieciešams
Iekšējai javai;

1 kg maltas gaļas
3 sīpoli
5 ķiploka daiviņas

Tik daudz pētersīļu, cik vēlaties
2 kapijas pipari
3 zaļie pipari
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 ēdamkarote piparu pastas
1/2 (puse) glāzes eļļas
sāls
black pepper
sarkanā paprika pārslas
ķimenes
timiāns

KĀ LIETOT PRAKTISKO LAHMACUN? CLICK HERE ...

SAGATAVOŠANA

Ielieciet miltus, sāli un raugu dziļā bļodā un atveriet vidu baseina formā.

Tad mīciet lēnām, pievienojot ūdeni. Pēc mīcīšanas ļaujiet tai atpūsties 1-2 stundas, līdz tā sasniedz auss ļipiņas konsistenci.

Raudzējot mīklu, jūs varat pagatavot iekšējo javu. Iekšējās javas bļodā samaisiet visas sastāvdaļas.

No gatavās mīklas ņemiet nelielu bezē un izrullējiet to atvērtā lielumā.

Ielieciet to javu un cep 200 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai.

Kad tas ir apbrūnējis, izņem to no cepeškrāsns un mīklas apakšu samitrina ar ūdeni. Šī metode neļaus tai izžūt.

Izbaudi maltīti ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKā padarīt vieglāko lahmacun? Kraukšķīga mājās gatavota lahmacun recepte