Kas ir Germknödel? Kā tiek izgatavots Germknödel?

Vai esat kādreiz izmēģinājuši Austrijas iecienīto desertu Germknödel? Germknödel deserts, izkliedēts mutē ar tā konsistenci un garšu, būs neaizstājams jūsu tējas laikos. Ja jūs to vēl neesat izmēģinājis, Germknödel, kas to ēd ar savu unikālo noformējumu, jums noteikti vajadzētu izmēģināt mūsu recepti.

Ja jūs nekad iepriekš neesat ēdis plūmju desertus un vēlaties izmēģināt dažādas receptes, šī recepte ir paredzēta jums... Uz ielām bija rindā ēst Germknödel desertu, kas austriešiem negaršoja. Šis deserts ar plūmju ievārījumu zilajās magonēs ir olu krēms. Tie, kas ēd Germknödel desertu, kuru jūs varat veidot pēc vēlēšanās, paliek viņu aukslējā. Ja vēlaties, magoņu vietā varat pievienot pulverveida cukuru. Germknödel deserts, kuru vajadzētu izmēģināt tiem, kam ir interese par pasaules virtuvi, ir pagatavots vienkāršāk, nekā jūs domājat. Kāds ir Germknödel deserta triks? germknödel Kas ir tavā desertā? Šeit ir atbildes uz visiem jums interesējošajiem jautājumiem:

MATERIĀLI

1 glāze piena
Pusi tasi cukura
1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote kukurūzas miltu vai cietes
1 iepakojums vaniļas

Mīklai;
300 grami miltu
10 grami rauga
30 grami cukura
1 ola un 1 dzeltenums
50 gramus sviesta istabas temperatūrā
1 šķipsniņa sāls
Pusi citrona rīves
180 ml piena

Iekšpusei;
100 grami plūmju ievārījuma

Par pāri;
1 šķipsniņa kanēļa
20 grami zemes magoņu
20 grami ritentiņu cukura

SAGATAVOŠANA

Katliņā uzvāra pienu un cukuru.

Citā bļodā sajauciet cieti, olu dzeltenumu, vaniļu, pusi tasītes piena.

Ielieciet šo maisījumu piena un cukura maisījumā katlā un sāciet gatavot. Pagatavoto maisījumu atdzesē.

Ielieciet miltus skapī un pievienojiet raugu. Ielieciet nedaudz piena virsū un pagaidiet, kamēr raugs uzbriest.

Pēc tam, kad raugs ir pūkains, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un sāciet mīcīt mīklu.

Ļaujiet mīklai mīcīt raugu 40 minūtes.

Pēc tam, kad mīkla ir raudzēta, sadaliet to sešos vienādos gabalos.

Katliņā uzvāra ūdeni un ieber sagatavotās krūzes verdošā ūdenī un gatavo ar aizvērtu vāku.

Ielieciet pagatavoto mīklu malā un izklājiet plūmju ievārījumu.

Ielejiet iepriekš sagatavotā piena maisījuma virspusi.

Visbeidzot pievienojiet kanēli, magones un pūdercukuru.

Izbaudi maltīti ...