Recepte bez olām augstienes zupai tiem, kas neēd olas...
Sastāvdaļas:
6 ēdamkarotes rīsu
3 tases ūdens
1 glāze jogurta
1,5 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote žāvētu piparmētru
1 tējkarote sāls
preparation:
Ņem rīsus un ūdeni katliņā. Vāra apmēram 10 minūtes, līdz rīsi ir maigi. Tikmēr bļodā ņem jogurtu un miltus.
Spēcīgi sakuļ ar stieples slotiņu. Gatavošanas ūdenī pievieno apmēram 5-6 ēdamkarotes rīsu plīts.
Pamazām pievienojiet ūdeni. Pēc pievienošanas to kārtīgi sakul, lai pievienotu maisījumam ar jogurtu. Sāciet ieliet jogurta maisījumu, pie kura esat pieradis, rīsos un ūdenī katlā tik plānā kā virve. Šajā posmā pastāvīgi maisa ar slotiņu vai koka karoti.
Tad pievienojiet piparmētru un sāli. Pēc vēl pāris gabalu vārīšanas noņemiet no plīts.
Izbaudi maltīti ...
