Kā pagatavot mīklas izstrādājumus ar sezamu?

Vai vēlaties brokastīs vai līdzās tējas pagatavošanai pagatavot kraukšķīgu kliņģeri, bet tādu virtuli, kas vairāk iepriecinās nekā bageļi? Piedāvājam jums sezama mīklas izstrādājumu recepti, kas būs brīnišķīga tējas reizes garša.

Jūs varat pagatavot sezama pīrāgu mājās gatavotām brokastīm nedēļas nogalēs vai piecām tējām. Mēs dodam praktisko recepti tiem, kas vēlas pagatavot šo recepti mājās, kas aizstās konditorejas izstrādājumus, kas pagatavoti maizes ceptuvē. Bagelis ar sezamu, kas būs nepietiekams jūsu gaumei, arī uzmundrina garšas ar savu simita garšu.

SESAME PASTE receptes:

MATERIĀLI

1 paciņa rauga
7 ēdamkarotes piena, kas iemērc istabas temperatūrā
1 ar pusi ēdamkarotes cukura
7 ēdamkarotes ūdens
7 ēdamkarotes eļļas
2 olas
150 grami sviesta vai margarīna (glabā istabas temperatūrā)
2 tējkarotes sāls
Tik daudz miltu, cik tas iegūst

Par iepriekšminēto;

5 ēdamkarotes ūdens
7 ēdamkarotes vīnogu melases
1 ar pusi tases tējas grauzdēta sezama

SAGATAVOŠANA

Ielieciet pusi no cukura, ūdens un rauga bļodā un atstājiet atpūsties.

Kad raugs sāk lēnām uzbriest, pievienojiet citu cukuru, ko esat atdalījis. Tad pievienojiet pienu un labi samaisiet.

Pēc sajaukšanas pievienojiet eļļu, olu, sāli un sviestu un turpiniet mīcīšanu. Pēc tam turpiniet sajaukt, lēnām pievienojot miltus. Mīkla auskarā būs mīksta. Kad mīcīšana ir pabeigta, mīklu pārklāj ar elastīgo plēvi un ļauj tai atpūsties apmēram pusstundu.

Pēc tam, kad mīkla ir raudzēta, pagatavojiet olu lieluma bezē un ar rokām to placiniet. Tad bļodā ielieciet vīnogu melasi un 5 ēdamkarotes ūdens un samaisiet un pagatavojiet. Ielieciet sezama sēklas plakanā plāksnē citā pusē.

Ielieciet ruļļus melases maisījumā un pēc tam ievietojiet ieeļļotā paplātē uz sezama trauka. Atstājiet rūgt apmēram 15-20 minūtes un pēc tam cepiet uzkarsētā 180-185 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai. Pēc vārīšanas pasniedziet 5 minūtes atpūšoties.

Izbaudi maltīti ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKā mājās padarīt vieglu ziemas tarhana? Praktiska ziemas tarhana recepte

SAISTĪTIE JAUNUMIKabineta rīkotāju organizatora modeļi un cenas