Kā saprast sēņu svaigumu? Kā uzglabāt sēnes? Padomi sēņu pagatavošanai

Gatavojot sēnes, kas piepildītas ar vērtīgām barības vielām, ar zemu kaloriju daudzumu un šķiedrvielu un olbaltumvielu avotiem, ir jāzina daži triki. Mēs dalāmies ar to, kas jums jāzina par sēnēm. Kā uzglabāt sēnes? Kā saprast sēņu svaigumu? Apskatiet ziņu saturu, lai atrastu atbildes uz jūsu jautājumiem...

Sēnes ir ļoti labvēlīgas veselībai. Sēnes, kas ir labs selēna avots, ir kaitīgas veselībai, ja tās nelieto svaigā veidā. Ja jūs patērējat dabiskās sēnes, tas palīdzēs samazināt vēža, sirds slimību, vairogdziedzera slimību un depresijas risku. Kādi ir sēņu vārīšanas triki no bagātīgiem vitamīniem? Šeit ir svarīga informācija, kas jāzina par sēnēm.

KĀ SAISTĪT SĒNES Svaigu?

90% sēņu ir ūdens. Sēne, kas saglabā savu svaigumu, ir ieslodzījusi šo ūdeni. Ja sēne cepurē un roktura daļā ir sākusi mīkstināties, tas nozīmē ūdens zudumu un sēne ir sākusi sastingt. Sēnei jābūt cietai.

KĀ UZGLABĀT SĒNES?

Svaigas sēnes 6 dienas var uzglabāt ledusskapja dārzeņu smalcinātājā ar papīra maisiņu sausā traukā. Mēs iesakām tos pēc sasaldēšanas turēt sausos ledusskapja maisos.

TĪRI SĒNES TELPU VIRSMES PUNKTI;

Lai sēne absorbētu ūdeni un netiktu aptumšota, tā ātri jāmazgā un jāizžāvē, negaidot ūdeni.

Kamēr sēne gatavo, tā atstāj savu sulu. Tāpēc, ņemot vērā sēņu atstāto ūdeni, attiecīgi jāuzliek ēdiena ūdens.

Katla vāku jāatstāj nedaudz vaļā, lai ēdiena gatavošanas laikā tas nekļūtu tumšs.

SAISTĪTIE JAUNUMIGaršīgāko un vieglāko kūku receptes

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot garšīgus Kipras pīrādziņus?

SAISTĪTIE JAUNUMI2020. gada kafijas galda dekorēšanas idejas

SAISTĪTIE JAUNUMIVai ir noderīga laistīšana ar minerālūdeni? Ziedu apūdeņošanas paņēmieni ...