Kādas ir kastaņu priekšrocības? Kastaņu uzturvērtības

Kastaņiem, kas tik spēcīgi smaržo uz ielām aukstā laikā, ir neticami ieguvumi cilvēku veselībai. Ar šķiedrvielām bagātie kastaņi neļauj gremošanai aukstā laika dēļ kļūt slinkam. Kam kastanis noder, kādām slimībām tas der? Kādas ir kastaņu priekšrocības? Cik kaloriju ir kastaņos un kāda ir to uzturvērtība? Šeit ir norādītas kastaņu priekšrocības un kaloriju vērtība:

Kastaņu, kas pieder pie dižskābaržu dzimtas, augļu patēriņš aizsākās Senās Grieķijas vēsturē. Kastanis, kura patēriņš sniedzas no Dienvideiropas līdz Āzijai, ir pārklāts ar biezu čaumalu. Kastaņi, kas satur daudz gaļas, ir pilnīgs ogļhidrātu avots. Mūsu valstī to audzē galvenokārt Egejas jūras reģionā. Lai gan to galvenokārt audzē Aidinas provincē, kastaņu cukuru ražo Bursā. Kastaņus var izmantot arī, pārvēršot tos miltos. Bez tam tā ir izejviela bulciņu, kūku un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tā kā kastaņam ir cieta struktūra kā ozolam, to izmanto arī mēbeļu ražošanā. To pievieno gaļas ēdieniem daudzās Ziemeļeiropas valstīs, īpaši Francijā. Kastaņi ir viegli sagremojami un satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Kastanis ar zemu tauku saturu satur vitamīnus B1, B2 un C. Lietojot četras reizes dienā, tiek apmierināti simts procenti no organismam nepieciešamās enerģijas. Čaumalas var vārīt un iegūto ūdeni lietot kā tēju. Šī tēja līdzsvaro kuņģa skābi. Tas regulē zarnu floru. Īsāk sakot, tas regulē gremošanu.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā savākt kastaņus, Kā nomizot kastaņus? Padomi kastaņu vākšanai

SAISTĪTĀS ZIŅASJa katru dienu apēd 5 kastaņus! Kurām slimībām kastaņi ir labi? saindēšanās ar kastaņiem

KĀDI IR KASTAŅU PRIEKŠROCĪBAS?

• Kastaņi, kas satur diabētiskās šķiedras, pieder pie zema cukura satura pārtikas produktu grupas. Tas ir ēdiens, ko diabēta slimnieki var viegli ēst. Tas arī regulē cukura līmeni asinīs. Tā kā tas ir bagāts ar šķiedrvielām, tas ir ideāli piemērots ne tikai diabēta slimniekiem, bet arī cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.
  
• Kastanis, kas satur lielu daudzumu C vitamīna, ir spēcīgs antioksidants. Pateicoties šai funkcijai, tas attīra imūnsistēmu no brīvo radikāļu šūnām. Tas atbalsta balto asins šūnu veidošanos. Tas ļauj palielināt asinīm. Tas arī novērš slimības, ko izraisa asinis un imunitāte.
  
• Kaulu veselības pamats ir magnijs. Tā kā magnijs tiek izmantots, lai absorbētu dzelzi, kad tas nonāk organismā, organismā rodas šīs vielas trūkums. Tomēr augstais magnija saturs kastaņos nodrošina gan dzelzs uzsūkšanos, gan magniju.
  
• B vitamīnu komplekss efektīvi uzlabo smadzeņu darbību. Tā kā kastanis ir bagāts ar B vitamīnu, tas atjauno gan smadzeņu, gan nervu šūnas. Īpaši eksperti uzsver, ka četri kastaņi dienā uzlabo atmiņu un novērš aizmāršību, kas var rasties vecumdienās.
  
• Tas ir viens no retajiem pārtikas produktiem, kas palielina asinsspiedienu, bet pazemina asinsspiedienu. Šajā ziņā tas novērš sirds un asinsvadu slimību rašanos. Tas arī novērš artēriju sacietēšanu un samazina tādu apstākļu kā oklūzijas risku.

kastaņu uzturvērtības