Melnās jūras reģiona reģistrētā garša! Armijas kāpostu zupa

Zupa, kas pazīstama kā "biešu zupa", bet pazīstama arī kā "Ordu kāpostu zupa", kuras izcelsme ir Melnās jūras reģionā, saņēma ģeogrāfiskās izcelsmes norādi. Paredzams, ka reģistrētās Ordu kāpostu zupas tirgojamās platības palielināsies un no tās tirdzniecības gūs lielākus ienākumus.

"Biešu zupa", kas ir viena no Ordu virtuves neaizstājamām sastāvdaļām un tautā pazīstama kā "boršča zupa".Armijas kāpostu zupaTas tika reģistrēts kā ģeogrāfiski norādīts produkts ar Metropoles pašvaldības iniciatīvām. Līdz ar zupas reģistrāciju Ordu reģistrēto produktu skaits palielinājās līdz 18.

Kāpostu zupa reģistrēta

Kamēr kāpostu zupa tika reģistrēta, tika kopīgota šāda informācija:

“Zupa ir ēdiens, ko ražo Ordu provincē, izmantojot kāpostus, sīpolus, ūdeni, kukurūzas miltus, pupiņas un vārītu kukurūzu. Ordu kāpostu zupas ražošanā pēc izvēles burkāni, kartupeļi, 2 ķiploka daiviņas, bulgurs, krekinga kukurūza un 1 vai 2 rīsu sastāvdaļas un garšvielas, piemēram, malti sarkanie pipari, sarkano piparu pārslas un kajēnas pipari. pieejams. Zupu pasniedz karstu ar kukurūzas maizi pēc izvēles. Tā kā kāpostus ģeogrāfiskajā robežā sauc arī par bieti, tiek lietoti gan Ordu boršča, gan Ordu kāpostu nosaukumi.

Ordu kāpostu zupa reģistrēta