Kā pagatavot Antālijas pijazu? Antālijas stila tahini piyaz recepte

Tahini piyaz, sarunvalodā pazīstams kā Antalya piyaz, ir garšīga garša, kas atbilst gan ķermeņa saldajām, gan sāļajām vajadzībām. Tahini piyaz, kas ir ļoti vienkārši pagatavojams un tiek pasniegts kā uzkoda uz galda, ir gandrīz garšīgs. Varat apskatīt mūsu recepti, lai uzzinātu, kā pagatavot tahini piyaz, kas pazīstams arī kā Antalya piyaz.

Esam klāt ar vēl vienu gardu vietējo recepti. Tahini piyaz, kas savu stilu pārņem no Antālijas, pārsteidz visus ar savu garšu. Lielākā iezīme, kas to atšķir no tradicionālā blarney, ir tās tahini mērce. Jūs varat viegli pagatavot tahini blarney, ko pagatavo, sasmalcinot dažas vārītas pupiņas un pievienojot tahini, etiķi, citronu, sāli un ūdeni atkarībā no iestatījuma. Ja meklējat recepti, kas ir atvērta dažādām gaumēm un ko varat pievienot uzkodu sadaļai, kas atrodas pārpildīto galdu vidū, jums tā noteikti jāizmēģina.

TAHINED PIYAZ RECEPTE:

MATERIĀLI

2 tases pupiņu (vārītas)
1 sīpols
1 tomāts
1 šķipsniņa pētersīļu
2 vārītas olas

Tarator mērcei;

3 ēdamkarotes vārītu pupiņu

1 tējas glāze tahini
3 ķiploka daiviņas
Pusi tējas glāzes ābolu sidra etiķa
Puses citrona sula
Pusi tējas glāzes olīveļļas
Ķimenes
Sāls

antālijas tirgus

IZSTRĀDĀŠANA

Vāra žāvētās pupiņas, kuras iemērc ūdenī iepriekšējā vakarā.

Mērcei, kas vēlāk kļūs par taratoru, noliek malā 3 karotes un samīca ar dakšiņu. Apstrādājiet to ar tahini, etiķi, citronu sulu, garšvielām un rīvētu ķiploku.

Sabiezināto mērci vari kombinēt ar pupiņām un pasniegt ar pētersīļiem un vārītas olas šķēlītēm.

Labu apetīti...