Kā pagatavot Konjas vietējo virtuli? Konya maizītes recepte

Konjas virtuve, kas satur svarīgas Anatolijas virtuves garšas, pārsniedz vietējās gaumes robežas. Mēs jums sniegsim virtuļu recepti no Konjas virtuves, kurai ir daudz dažādu garšu. Šeit ir Konjas vietējās garšas, virtuļu recepte...

Ēšana ir bijis viens no svarīgākajiem soļiem, lai cilvēki izdzīvotu kopš seniem laikiem. Çatalhöyük, pirmā zināmā apmetne pasaulē un kur tika sperti urbanizācijas soļi, kļuva par pagrieziena punktu Konjas virtuvei. Pārtika jaunajai un mainīgajai pasaulei ir šī vēsturiskā mantojuma sākums. Konjas virtuve, kas nes Anatolijas nozīmīgo mantojumu, ir veidojusi izpratni par ēdienu ar savām vietējām garšām. Īpaši viena no vietējām garšām, 'Konya bun', ir viena no neaizstājamām garšām. Ja šodien savā virtuvē vēlaties iekļaut vietējo garšu, Konya maizīte ir paredzēta tieši jums! aiziet Kā pagatavot Konya maizīti Redzēsim kopā.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot MasterChef kanēļa maizītes? MasterChef kanēļa rullīšu recepte!

KONYA BUNS RECEPTE:

MATERIĀLI

3 glāzes miltu
Pusglāze piena
Pusglāze kausēta sviesta
1 ola
1 tējkarote pulverveida rauga
1 tējkarote sāls
1 tējkarote mahlep

Mērcei;

1 ēdamkarote izkāsta jogurta
2 karotes sviesta
1 ēdamkarote melnās ķimenes

IZSTRĀDĀŠANA

Ielieciet miltus dziļā bļodā un izveidojiet caurumu vidū.

Pievieno pienu, eļļu, mahlepu, sāli, olu, raugu un samīca. Atpūtieties 20 minūtes.

Izrullējiet pusi collas, izmantojot rullīti.

Pēc tam izgrieziet mīklu ar kvadrātveida veidni.

Un novietojiet to uz paplātes.

Pēc tam visas mērces sastāvdaļas liek bļodā un samaisa.

Ar mērci iesmērē sagriezto Konya maizīti.

Liek cepeškrāsnī 180 grādos un pagaidi, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Labu apetīti...