Rauga katmer mīklas recepte! Kā pagatavot kārtainu konditorejas izstrādājumu, ko var ilgi uzglabāt un kas nav novecojis?

Jums noteikti vajadzētu izmēģināt rauga katmer mīklas recepti, kas ir brīnišķīga recepte tiem, kas meklē maigu un garšīgu recepti. Kā pagatavot rauga katmer mīklas izstrādājumu, kas būs neaizstājama garša brokastīs, pie tējas vai jūsu viesiem? Šeit ir rauga slāņa mīklas recepte...

Tiem, kas saka, ka mīklas receptes ir neaizstājamas, mēs esam šeit ar ārkārtīgi gardu un maigu recepti. Mīklu, kas ir ļoti garda un rullēta vienu virs otras, ir ļoti vienkārši un praktiski pārvērst gardā kārtā. Rauga katmer mīklas izstrādājumi, kas ir iecienīta ēdiena cienītāju recepte, lieliski izskatīsies kopā ar tēju. Apskatīsim soli pa solim, kā pagatavot raudzētu kārtu mīklas izstrādājumu, kas ir ļoti piemērots jūsu viesiem.

rauga kārtainās mīklas recepte

RAUGA TAUKU KOnditorejas izstrādājumu recepte:

MATERIĀLI

1 paciņa šķīstošā rauga
2 ēdamkarotes granulēta cukura
1 glāze silta piena
1 glāze silta ūdens
Pusglāze eļļas
1 tējkarote sāls
5 ar pusi glāzes miltu

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms bļodā pievienojiet pienu, ūdeni, raugu un cukuru un pagaidiet 15 minūtes.

Sasmalciniet sāli, 1 veselu olu un 1 olas baltumu un labi samaisiet sastāvdaļas.

Pievieno pusi no 1 glāzes eļļas un lēnām pievieno miltus un turpina maisīt.

Pēc tam mīciet to ar rokām, pievienojot atlikušos rupjos miltus.

Iegūstiet mīklu, kas nelīp pie rokām.

Ļaujiet tai atpūsties 45 minūtes, pārklātu ar vāku.

Sadaliet mīklu gabalos.

Pirmo bezē mīklu ar roku izrullē līdz izmēram un uzliek sviestu, tad uz bezē uzliek vēl vienu mīklu un izrullē trīs šādus bezē mīklu un sakrauj vienu virs otras.

Dariet to trīs daļās, līdz mīkla ir beigusies.

Ļaujiet tai atpūsties ledusskapī 25 minūtes.

Paņemiet atpūtušos mīklu un ar roku izrullējiet to garenā formā.

Ievietojiet visas sastāvdaļas, kuras vēlaties. (siers, Čedaras, biezpiens, kartupeļi)

Pēc tam izrullējiet to cilindriskā formā un sagrieziet 4 pirkstu garumā.

Novietojiet tos uz paplātes apaļās vai sagrieztās formās un apsmērējiet ar olas dzeltenumu. Ļaujiet tai atpūsties vēl 25 minūtes.

Liek cepeškrāsnī 180 grādos.

Labu apetīti...