Kā pagatavot bezglutēna maizi? Bezglutēna diētiskās maizes recepte! Kādus miltus izmanto bezglutēna maizes pagatavošanai?
Literārs Mistrojums / / October 05, 2023
Glutēns, kas dažiem cilvēkiem ir galvenais gremošanas problēmu cēlonis, ir atrodams tādos konditorejas izstrādājumos kā maize, makaroni, bulgurs, manna, kūkas, pīrāgi un konditorejas izstrādājumi; Tas ir atrodams lielākajā daļā dzērienu, kas satur kviešus un miežus. Mājas apstākļos ērti var pagatavot bezglutēna diētisko maizi, ko dietologi iesaka tiem, kam ir alerģija pret lipekli un kuriem ir lēna vairogdziedzera darbība. Tātad, kā pagatavot bezglutēna maizi? Redzēsim to kopā
Pētījumi ir parādījuši, ka pārtikas produkti, kas nesatur lipekli, ļoti palīdz gan veselīgākam ķermenim, gan svara zaudēšanai. Veselības problēmas, ar kurām saskaras daudzi cilvēki, īpaši tie, kas ēd glutēnu saturošu pārtiku, ir aizstātas ar nopietnām veselības problēmām. Speciālisti uzsvēra, ka labāk ir ēst bezglutēna maizi, par ko internetā brīnās daudzi cilvēki. Bezglutēna maizes recepte, ko pagatavosiet, balto miltu vietā izmantojot speciāli bezglutēna miltus, būs neaizstājama. Tas ir gan garšīgi, gan neizraisa svara pieaugumu
KĀ PAGATAVOT BEZGLUTĒNA DIĒTISMAIZI?
Materiāli:
5 glāzes bezglutēna miltu
5 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote sausā rauga
1 ola
1,5 glāzes silta ūdens
Sāls
Izgatavošana:
Bļodā ņem bezglutēna miltus. Bļodā sajauc siltu ūdeni un raugu.
Pievienojiet sāli, olu un olīveļļu.
Tad ielieciet to uz miltiem. Visu labi samaisa. Mīca, līdz izveidojas mīkla, kas nelīp pie rokām.
Pēc tam karstumizturīgā bļodā uzklājiet olīveļļu un izklājiet tajā mīklu. Pēc tam pārklājiet to ar mitru drānu un ļaujiet tai atpūsties.
Savukārt, lai nodrošinātu cepeškrāsns mitruma līdzsvaru, karstumizturīgā bļodā ielejiet ūdeni un novietojiet to cepeškrāsns apakšā.
Uzstādiet cepeškrāsni uz 200 grādiem un ieslēdziet to. Sagatavoto mīklu liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 45 minūtes.
Izcepto maizi ņem ārā no krāsns un uzreiz uzliek virsū kokvilnas drānu. Kad tā ir nedaudz atdzisusi, varat sagriezt bezglutēna maizi un pasniegt to.
Tādējādi jūsu garšīgi smaržojošā bezglutēna maize ir gatava! Labu apetīti...
VAI BEZGLUTĒNA MAIZE PALĪDZ ZAUDĒT SVARU?
Uzturs bez glutēna ir viena no diētām, kurām pēdējā laikā ir pievērsušies dietologi.