Kā pagatavot tarhana zupu, kas cīnās ar slimībām? Kādas ir tarhana zupas dzeršanas priekšrocības?

Pētījumi par tarhana zupu, kas virtuvēs garšīgi smaržojusi gadsimtiem ilgi un bijusi neatņemama anatoliešu galda sastāvdaļa, pārsteidza ikvienu. Svarīgi ir tarhanu pagatavot ar savām rokām, jo ​​to ir viegli pagatavot un tā atveseļo visu ķermeni. Tātad, kā pagatavot tarhana zupu?

SPIED UZ ZIŅU VIDEO SKATĪTIES

Tarhana zupa ir viena no neaizstājamām turku virtuves garšām. Jūs uzreiz atpazīsit mājās gatavotas tarhanas garšu un smaržu, lai kur ar to sastaptos. Ikviens pieļauj vienu un to pašu kļūdu, gatavojot šo garšīgo zupu, kas ir grūti veidojama, bet viegli pagatavojama. Šī vienkāršā kļūda ietekmē visu zupas garšu. Gatavojot zupas, mūsu tradicionālais virtuves ieradums ir eļļā apgrauzdēt miltus, garšot tos un pievienot dažas olas. Taču mūsdienās pēc iespējas vajadzētu izvairīties no grauzdēšanas un cepšanas eļļā. Tarhana zupa ir zupa, kas pagatavota no miltiem.

garšīga un ārstnieciska tarhana zupa

Tarhana, viens no ziemas ēdieniem, kas tiek gatavoti pirms ziemas sezonas visos Turcijas reģionos, sniedz desmitiem labumu cilvēka ķermenim. Vitamīniem un minerālvielām bagātā Tarhana tiek pagatavota, mīcot un žāvējot kviešu miltus, jogurtu, raugu, tomātus, papriku, sīpolus, ķiplokus un dažādas garšvielas. Saturs

Tas satur A, B grupas, C vitamīnus un cinku, dzelzi un kalciju, kā arī ir olbaltumvielu un likopēna avots.

žāvēta tarhana zupa

-Tā kā regulāra lietošana stiprina imunitāti, to ieteicams lietot reizi nedēļā, īpaši ziemā. Paaugstinot organisma pretestību, tas labi nāk arī pret gripu un saaukstēšanos, kas īpaši izplatītas ziemā, un saīsina slimības ārstēšanas procesu.

tarhana kurus

Iemesls pēkšņai imunitātes pavājināšanās ziemas mēnešos ir pieaugošais infekcijas vīrusu skaits. Lai aizsargātu pret šiem vīrusiem, lielākā daļa ekspertu iesaka vakcināciju un uztura bagātinātājus. Taču pētījumi liecina, ka regulāri patērēta tarhana zupa gan stiprina imunitāti, gan cīnās ar infekcijas vīrusiem.

kalorijas tarhana zupā

Pēc dažu ekspertu domām, iemesls, kāpēc veci cilvēki aukstajās ziemas dienās nekad neslimo, ir šīs zupas saturošais augstais vitamīnu un minerālvielu daudzums. Mājās gatavota tarhana novērš daudzas slimības, ja to patērē, nezaudējot ārstnieciskās īpašības. Kā ar savām rokām pagatavot vitamīniem bagātu tarhana zupu saviem bērniem un pieaugušajiem? Bet vispirms kopā uzzināsim priekšrocības...

SAISTĪTĀS ZIŅASMana zupa ir ūdeņaina, ko man darīt? Kā sabiezināt zupas? 5 biezu zupu noslēpumi

KĀDAS IR TARHANA PRIEKŠROCĪBAS?

• - Tarhana zupa, kas ir dabiska antibiotika, satur spēcīgus vitamīnus, piemēram, tomātus, jogurtu, dārzeņus un garšvielas.
• - Tas stiprina kaulus.
• - Tas aizsargā smadzeņu veselību.
• - Tas atvieglo rīkles infekcijas, atkrēpojot.
• - Tas izvada toksīnus no gremošanas trakta no organisma ar urīnu.

tarhanas gatavošana

VIEGLA TARHANA ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

1 glāze pulverveida tarhana
7,5 glāzes karsta buljona
2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
1 tējkarote tomātu pastas
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melnie pipari
1 tējkarote piparmētru
1 tējkarote čili piparu
2 ķiploka daiviņas

tarhana zupa

IZSTRĀDĀŠANA

Ielieciet tarhanu bļodā un izšķīdiniet to ar 1 glāzi buljona.

Tikmēr katlā lej eļļu un tomātu pastu un maisa, līdz apcep.

Tad pievieno buljonu. Verdošajā buljonā pievienojiet izšķīdušo tarhanu.

Pēc kārtīgas samaisīšanas sasmalciniet garšvielas un 2 ķiploka daiviņas un pievienojiet zupai.

Labi samaisām un uzvārām, tad var noņemt no plīts.

Labu apetīti...