Kā pagatavot lēcu zupu ar kotletēm? Leģendārā frikadeļu lēcu zupas recepte

Lēcu zupa, kas ir viena no visiem iecienītākajām zupām, ar savu garšu un sātīgumu ir viena no visvairāk meklētajām zupu šķirnēm. Soli pa solim paskaidrojām, kā pagatavot lēcu zupu ar kotletēm. Tātad, kāda ir lēcu zupas ar kotletēm recepte?

Neliels, bet garšīgs pieskāriens ir pievienots lēcu zupai, kuru garšo visi no 7 līdz 70 gadiem. Lēcu zupa ar kotletēm, kas iegūta, kombinējot kotletes un lēcas, kļuvusi par pēdējā laika ievērojamāko ēdienu. Lēcu zupa ar kotletēm, kas nodrošina svarīgu uzturvērtību, ir kļuvusi ļoti iecienīta tās pildījuma dēļ. Tiem, kas meklē atšķirīgu garšu un garšu, kā izmēģināt lēcu zupu ar tvaicētām kotletēm? Apskatīsim, kā pagatavot lēcu zupu ar kotletēm.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot lēcu zupu mātes gaumē? Padomi mātes stila lēcu zupai

Kā pagatavot lēcu zupu ar kotletēm

LĒCU ZUPAS AR GALVOTĒM RECEPTE

MATERIĀLI

2 glāzes sarkanās lēcas
1 vidējs sīpols
3 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes miltu
9 glāzes ūdens
2 tējkarotes sāls
150 grami maltas gaļas
1 ola

1 ēdamkarote kotlešu garšvielu
3-4 pētersīļu zariņi
1 glāze vārītu aunazirņu
4 ķiploka daiviņas

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvienkāršākās lēcu kotletes? Padomi lēcu kotletēm

Lēcu zupas ar kotletēm recepte

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot melno lēcu zupu? Padomi melnā zibens zupai

IZSTRĀDĀŠANA

Labi nomazgājiet 2 tases lēcu.

Dziļā katlā pievieno nomazgātas lēcas, 8 glāzes ūdens, 1 veselu sīpolu un sāli. Vāra uz lielas uguns, līdz vārās. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns vēl 15-20 minūtes.

Pēc lēcu gatavības nelielā katliņā izkausē sviestu, pievieno miltus un apcep uz mazas uguns. Kad milti kļūst brūni, ielieciet tos zupā. Šajā posmā varat to sablenderēt ar rokas blenderi vai atstāt graudos. -Neaizmirsti izņemt sīpolu.

Kotletēm izmanto 150 gramus maltās gaļas, 1 olu, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, rīvētu pussīpolu, 4-5 Apvienojiet smalki sagrieztus pētersīļus un 1 ēdamkaroti kotlešu garšvielu un labi samaisiet. mīcīt.

Pēc tam sarullē kotletes vidēja lieluma kārtās un apcep.

Lēcu zupā pievienojiet aunazirņus un ceptas kotletes.

Smalki sagrieziet ķiplokus un labi apcepiet eļļā. Pievienojiet šķipsniņu čili piparu. un pārlej ar zupu.

Labu apetīti...