To lieto gan sāļu, gan saldu! Kā pagatavot Osmaņu lalangas ēdienu? Lalangas recepte

Patērējot gan sāļus, gan saldus, lalangas aromāts ir balstīts uz Osmaņu impēriju. Lalanga, kas ir ļoti garšīga un praktiska, pievērš uzmanību ar savu sagatavošanu 10 minūtēs. Tātad, kā pagatavot lalangu no Osmaņu virtuves, kāda ir lalangas recepte? Visi šie jautājumi ir atrodami mūsu raksta detaļās.

Osmaņu virtuveno tagadnes lalangas recepteTā ir viena no pēdējā laika iecienītākajām receptēm. Lalangas recepte, kas ir diezgan garšīga un praktiska, pievērš uzmanību ar savu sāļu un saldumu. Lalanga, kas sastāv no olām, ūdens un miltiem, ir pazīstama kā klimpas, ko iegūst, dziļi apcepot un uzlejot cukuru vai šerbetu. Bet jūs varat arī ēst to brokastīs pīrāgu veidā ar sieru un tomātiem. Apskatīsim Osmaņu lalangas recepti soli pa solim...

SAISTĪTĀS ZIŅASSlaveni Osmaņu pils virtuves ēdieni! Kādi ir pārsteidzošie pasaulslavenās Osmaņu virtuves ēdieni?

LALANGAS RECEPTE:

MATERIĀLI

2 glāzes miltu
1 tējkarote jogurta
Pusi tējkarotes eļļas
pusi tases ūdens
pusi tējkarotes sāls

Iekšējai javai;

1 glāze sasmalcinātu valriekstu

Trīs pirkstus uz augšu granulēts cukurs no pustējas glāzes
Pusi tējkarotes kanēļa

Šerbetam;

2 glāzes ūdens
2 glāzes granulēta cukura
puse citrona ūdens

Glāze valriekstu pārklāšanai

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot slaveno Osmaņu skābes ēdienu? Skābās pārtikas padomi

IZSTRĀDĀŠANA

Ielieciet miltus dziļā bļodā un pievienojiet jogurtu, eļļu, ūdeni un sāli.

Viegli samaisiet un mīciet mīklu.

Iegūstiet iegūto mīklu līdz auss ļipiņas konsistencei.

Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes.

Pildījumam sajauc saberztus valriekstus, granulēto cukuru un kanēli.

Sīrupam katliņā liek ūdeni un cukuru. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet citrona sulu. Pēc vārīšanās sīrupu noņem no plīts.

Ņem atpūsto mīklu un izrullē uz miltiem nokaisītas virsmas. Izrullē plānu mīklu.

Mīklu apkaisa ar valriekstu javu. Sarullējiet, sākot no malām.

Sagatavoto rullīti sagrieziet 2-3 cm platumā.

Piešķiriet formu, viegli uzspiežot uz izgrieztajiem gabaliņiem.

Desertus kārto uz cepampapīru izklātas paplātes.

Liek uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī cepties 20-25 minūtes.

Atdzisušajā sīrupā izmetiet karstos kāpostu rullīšus no krāsns. Ļaujiet tiem kādu laiku nostāvēties, lai uzsūktu sīrupu.

Pēc tam pasniedz, virsū uzkaisot valriekstus.

Labu apetīti...

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kraukšķīgā gogal recepte! Kā pagatavot slaveno saldo gogalu, ko Azerbaidžāna mīl patērēt?