Kā pagatavot piruhi ravioli ar kubiņiem? Piruhi ravioli recepte!

Viens no Osmaņu virtuves ēdieniem, kas saglabājies līdz mūsdienām, ir piruhi ravioli. Piruhi, kas tiek patērēts īpaši Amasjas reģionā, ir tāds, kas ar savu sagatavošanu un garšu patiks ikvienam. Tātad, kā pagatavot piruhi ravioli ar kubiņiem, par ko visi interesējas? Šeit ir piruhi ravioli recepte...

Piruhi, kas katrā reģionā atšķiras ar savu sagatavošanu, sāka apbrīnot ar Līgavas virtuves programmu. Lai gan piruhi, kam ir vēsturiska pagātne, tiek patērēts īpaši Amasjas reģionā, tam ir arī unikāla vieta Kipras virtuvē. Ar miltiem, olu un ūdeni iegūto mīklu plāni sarullē un sadala mazās šķēlītēs. Mērcēs, kas mainās pēc pieprasījuma, vispiemērotākais ir daudz sviesta. Nu paskatīsimies, kā uztaisīt pēdējā laikā brīnīto kubisko pirouhi...

SAISTĪTĀS ZIŅASVienkāršākā mīklas raudzēšanas metode! Daudzfunkcionāla rauga mīklas recepte! Rauga mīklas degazēšana...

Kā pagatavot Piruhi

KUSBAŞILI PIRUHI RECEPTE:

MATERIĀLI

2 olas
1 tējkarote silta ūdens
2,5/3 glāzes miltu
1 tējkarote sāls

Iekšējā maksa;

500 grami maltas jēra gaļas

3/4 ēdamkarotes eļļas
1 sarkanā un zaļā paprika
1 vidējs sīpols
1 tomāts
1 tējkarote maltu piparu
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu

Iepriekš minētajam;

60 grami sviesta

SAISTĪTĀS ZIŅASVienkāršas konditorejas izstrādājumu receptes ar 4 sastāvdaļām!

Piruhi recepte

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms sagatavo piruhi pildījumu.

Eļļā apcep sīpolus un piparus.

Tad pievieno rīvētus tomātus, 1-2 minūtes vēlāk pievieno kubiņos sagrieztu gaļu.

Pēc ūdens notecināšanas pievienojiet garšvielas un smalki sagrieztus pētersīļus.

Kad gaļa ir mīksta, noņemiet to no uguns.

Mīklai; Ņem 1 olas baltumu un sajauc visas pārējās sastāvdaļas un mīca.

Pārklājiet to ar mitru drānu un ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes.

Kad atpūtas process ir pabeigts, sadaliet mīklu četrās daļās un katru daļu izrullējiet ar rullīti, līdz tā ir nedaudz biezāka par mīklu.

Paņemiet pildījuma marmora lieluma gabalus un izklājiet tos pa visu mīklu.

Atdalīto olu baltumu ierīvē tukšajās mīklas daļās.

Pēc tam sadaliet tējas glāzes malu tā, lai tajā ievietotā java būtu pa vidu, un mīklu aizveriet pusmēness formā.

Vāra karstā ūdenī.

Uzlejiet uz tā viegli sadedzināto sviestu.

Labu apetīti...