Brīdinājums no eksperta! Nelietojiet neiepakotus produktus

Vai ir pareizi atdalīt pārtiku no iepakotās un bioloģiskās? Vai arī jēdzienu organiska – dabīga pārtika var lietot katram nefasētam pārtikas produktam? Ko mums nozīmē iepakoti pārtikas produkti un vai mēs varam pareizi definēt šos pārtikas produktus? Turcijas Pārtikas rūpniecības darba devēju savienības (TÜGİS) Zinātniskās komitejas loceklis Prof. Dr. Nevzat Tagad sniedza paziņojumus par šiem jautājumiem un informācijas neskaidrību.

“Pārtikas nekaitīgums” joprojām aizņem patērētājus šodien vairāk nekā jebkad agrāk. Kamēr interese un ziņkāre par neiepakotu pārtiku, kas tiek raksturota kā bioloģiska, dabiska un bez piedevām, turpinās, pieaug to cilvēku skaits, kuri pārtikas kvalitāti un veselību saista ar iepakojumu. Par šiem jautājumiem un informācijas neskaidrību eksperts izskanēja paziņojums, kas patērētājam būs glābiņš.

Zinātniskās komitejas loceklis prof. Dr. Ņevzats Artiks,

Nodrošināt, ka tas nonāk pie patērētāja tīrākajos un uzticamākajos apstākļos, kas aizsargā iepakojumā ievietoto pārtiku un produktu. TÜGİS Zinātnes padomes loceklis, kurš norādīja, ka tas ir materiāls, kas nodrošina transportēšanu un atvieglo tā uzglabāšanu. prof. Dr. Nevzat tagad,

“Tāpat kā zīdainis pret ārējām ietekmēm tiek pasargāts ar autiņu palīdzību, arī pārtikas iepakojums ir neaizstājamākais pārtikas nekaitīguma kritērijs saglabāšanas tehnikas ziņā. Vienkāršākajā formā; informācija par iekšā esošo produktu, atvieglojot tajā ievietotā produkta mārketinga procesus. Iepakojuma iesaiņojumi un pārklājumi no metāla, papīra, kartona, stikla, skārda, plastmasas un koka mēs sakām. Attiecīgi pārtikas produktu iepakojums nozīmē, ka tiek novērsti dažādi faktori, kas rada bīstamību, tātad Tas ir svarīgs un neaizstājams produkts, kas nodrošina, ka ēdiens nonāk pie patērētāja galda, nesabojājot visas tā īpašības. ir pieteikums” teica.

PĀRTIKAS ETIĶETE OBLIGĀTI!

Paziņojot, ka patērētājs, dodoties uz tirgu, vispirms apskata pārtikas produktu iepakojumu. “Iepakojums ir pirmajā vietā, lai atspoguļotu ražotāja zīmola kvalitāti. Turklāt patērētāji vairāk nekā iepriekšējos gados dod priekšroku, lai viņu iegādātie produkti būtu droši un ražoti higiēniskos apstākļos. Iepakojums ir svarīgs parametrs šajā izvēlē. Turklāt, lai aizsargātu preces un patērētāju drošību, ir neizbēgami, ka informācija par produktu patērētājam tiek sniegta pilnībā un precīzi. Tā ir juridiska prasība, ka šai informācijai jābūt uz pārtikas marķējuma. sniedza paziņojumu.

Paziņojot, ka mūsdienu iepakojums tradicionāli ir saziņas līdzeklis un dzīvesveida paplašinājums līdzās spējai aizsargāt pārtiku, Tagad “Šajā kontekstā tas pievērš uzmanību un rada izpratni, komunicējot ar patērētāju. Tajā pašā laikā tas ir kluss pārdevējs un palielina preces redzamību, nodrošinot lietošanas priekšrocības pēc iegādes. Šajā kontekstā arī iepakojumam ir liela nozīme patērētāju iepirkšanās paradumos. viņš teica.

Uzsverot, ka būtu izdevīgi neizvēlēties no Tālajiem Austrumiem pasūtītos virtuves materiālus un produkciju, kuras ražotāji nav zināmi, un izpētīt, kāpēc tie tiek ražoti, ja tos paredzēts ražot. “Lielākajā daļā attīstīto pasaules valstu pārtikas iepakojumā un taru ražošanā neizmanto plastmasu PVC. Šajā brīdī būtu izdevīgi neizvēlēties no Tālajiem Austrumiem pasūtītos virtuves materiālus un produkciju, kuras ražotāji nav zināmi, un, ja tā, tad lietderīgi papētīt, kāpēc tie tiek ražoti. Tāpat no plastmasas tiek ražotas arī "putuplasta" glāzes, tāpat kā "vienreizējās lietošanas" stikla veidu plastmasas glāzes, kuras varam redzēt dažos ķēdes restorānos un tirgos. Turklāt krūzes iekšējā virsma, kas pazīstama kā papīra glāze, ir pārklāta ar plastmasu un laminēta. Šāda veida iepakojumu pārbauda Zemkopības un mežsaimniecības ministrija saskaņā ar likumu Nr.5996 atbilstoši regulai par vielām un materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Šeit tiek ņemts vērā izmantotās plastmasas veids un klasifikācija. Visi plastmasas iepakojumi tiek ražoti, izmantojot PS, PP vai PET. Pārtikas iepakojumā noteikto standartu ietvaros ir klasifikācija, kas numurēta no 1 līdz 7. Šie skaitļi parāda, kas tika izmantots. Piemēram, atzīme 1 identificē PET. Nosaukums "PET pudele", kas jau ir mūsu valodā, ir cēlies no šejienes un ir piemērots iepakojuma veids vienreizējai lietošanai. Citu piemēru var minēt, ka LDPE, kas ir 4. zīme, var droši izmantot pārtikā. Var likt trauku mazgājamajā mašīnā vai mikroviļņu krāsnī” viņš paziņoja.

JEBKURĀ GADA SEZONĀ IR IESPĒJAMS ATRAST KATRU Ēdienu!

Atgādinot lietas, kas jāņem vērā par to, vai iepakotās pārtikas dabiskums ir sabojāts, tagad “Pārtikas dabiskums nepasliktinās ar pārtikas pārstrādi un pēc tam iepakošanu. Pārtikas pārstrādes laikā tiek atdalītas nepiemērotas daļas, piemēram, mīkstums, atkritumi, lapas, sēnalas, klijas. Ja mēs to izskaidrojam ar piemēru, lai no zirņiem pagatavotu konservus vai konservus, vispirms ir jāveic mazgāšana, tad lobīšana un iepriekšēja sagatavošana. Neviens nelieto konservētu zirņu miltus un zirņu kārbu. Mizas atdalīšana nav paredzēta, lai sabojātu dabiskumu, bet gan lai pagatavotu patērētājiem piemērotu, tas ir, drošu ēdienu. Iepakotajiem pārtikas produktiem ir jānorāda pārtika, saglabājot to no brīža, kad pārtika ir ierobežota, līdz brīdim, kad tā nav pieejama. Piemēram, pie mums skābie ķirši svaigi sastopami jūnijā un jūlijā. Tomēr, pateicoties fasētu pārtikas produktu ražošanai, katru gada mēnesi ir iespējams atrast iesaiņotus konservētus vai saldētus ķiršus. teica.

Ņemot vērā, ka pārtikas konservēšanas metodes ir vienādas visā pasaulē,, “Tāda definīcija kā dabīgs un neiesaiņotas pārtikas uzturs nav pareiza. Tas parādās priekšplānā, ja nav pietiekami daudz un pareizas informācijas par pārtiku. Lauksaimniecība, pārtika un uzturs; Katrs no tiem ir svarīga zinātnes nozare, un tā pamatā jābūt zinātniskiem datiem. To idejām, kas iestājas par ēšanu tikai ar dabīgu un neiepakotu pārtiku, reālajā dzīvē nav skaidra līdzinieka. teica.