Harbiye kebabs, kas garšos kā jūs ēdat restorānā! Kā pagatavot Harbiye kebabu?

Tagad ir iespējams mājās pagatavot harbiye kebabu, vienu no Hatay vietējām garšām. Jūs varat viegli pagatavot Harbiye kebabu, kas garšos kā jūs ēst restorānā, izmantojot mūsu sniegto recepti. Tātad, kā pagatavot "harbiye kebab", kas padarīs restorānu šefpavārus greizsirdīgus?

Viens no zināmajiem Hatay kebabiem ir Harbiye kebabs. Jums nav jādodas uz Hatay pēc Harbiye Kebab, kas ir ļoti garšīgs un pagatavots ar īpašām mērcēm. Ar recepti, ko mēs jums sniegsim, tagad ir iespējams pagatavot harbiye kebabu mājās. Jūs varat padarīt savu kebabu viskozāku ar uzkodu salātiem, ko pagatavosiet pie sāniem, lai pēc sagatavotā pildījuma jūsu harbiye kebabs kļūtu garšīgāks. Ja esat gatavs pagatavot harbiye kebabu, ko pārsvarā patērē kā iesaiņojumu starp lavašu, mēs jums atstājam zemāk esošo recepti.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot visvienkāršāko lavash maizi? Padomi lavaša maizes pagatavošanai mājās

Kā pagatavot Harbiye kebabu

HARBIYE KEBAB RECEPTE:

MATERIĀLI

Maltai gaļai;

1 kilograms vidēji treknas maltas liellopa gaļas 
1 paprika 
Puse pētersīļu ķekara
Sāls un pipari 

Maizes mērcei;

Pētersīļi 
Piparu pastas 
Olīvju eļļa
Pipari, sīpoli untomāti 
Pētersīļi 
Sumac, sāls 

SAISTĪTĀS ZIŅASKā pagatavot sīpolu uzkodas, kuras kebabnīcas patur noslēpumā?

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms bļodā ielieciet malto liellopu gaļu un pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus un papriku. Pēc tam pievienojiet melnos piparus un sāli un labi samaisiet.

Iegūto gaļas maisījumu uzvelciet uz iesmiem līdz plaukstas daļai.

Cep uz bārbekjū vai cepeškrāsnī, atkarībā no jūsu vēlmēm. Tā kā šeit vissvarīgākais solis ir noturēt ūdeni maltā gaļā, nevajadzētu to pagatavot pārāk daudz un nevajadzētu padarīt gaļu uz iesma ne pārāk biezu, ne pārāk plānu.

No otras puses, lavaša mērces maisītāja traukā pievienojiet piparu pastu, olīveļļu un smalki sakapātus pētersīļus un labi samaisiet.

Pēc tam kārtīgi pagatavojiet maisījumu ar lavašu.

Harbiye kebabs

Pēdējā solī ielieciet lavašā stūrī pagatavoto kebabu un pagatavotos sīpolu salātus. Pēc izvēles pievienojiet vārītu papriku un tomātus un izveidojiet iesaiņojumu.

Jūsu Harbiye kebabs ir gatavs!

Labu apetīti...

SAISTĪTĀS ZIŅAS

Kā pagatavot visvienkāršāko lavash maizi? Padomi lavaša maizes pagatavošanai mājās