Kā pagatavot pildītu meloni? Gardas pildītas melones recepte

Mēs esam šeit ar citu recepti, kas bieži tiek gatavota Osmaņu pils virtuvē. Dalāmies ar pildītās melones recepti, kas netrūkst Ramadāna galdiem, ko īpaši iecienījuši sultāni. Šeit ir pildītas melones recepte:

pildīta melone Lai gan mūsdienu turku virtuvē tas nav ierasts ēdiens, tas ir kā daudzi augļu ēdieni un pildījums. 15. un 16. Pildīta melone, kurai ir nozīmīga vieta Osmaņu pils virtuvē, tiek gatavota 1539. gada novembra otrajā pusē. Lielisks ēdiens, ko prezentēja Suleimana Lieliskā dēlu, Šaha Cihangira un Bejazita apgraizīšanas kāzās. ir ēdiens. Tas arī liecina, ka saldais un sāļais Osmaņu virtuvē tiek lietots kopā. Meloni pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un ar karoti iztukšo tās iekšpusi; Tas ir pildīts ar grauzdētu jēra gaļu, maltu bruņās, aromatizēts ar dažādām garšvielām un pildīts ar mandelēm, jāņogām un pildītām pistācijām un cep. Lai pagatavotu šo garšīgo garšu mājās, varat apskatīt mūsu raksta informāciju.

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir sultāna konuss? Kā izveidot Hunkar konusu? Delicious Sultan's Cone desertu recepte

PILDĪTA METĀLA RECEPTE:

MATERIĀLI

1 vidēja ziemas melone 

Melones mērcei:

1 ēdamkarote sviesta
1 šķipsniņa dilles
1 šķipsniņa pētersīļu
1 kafijas tase karsta ūdens

Iekšpusē;

2 mazi sīpoli
1 ēdamkarote sviesta
1 kafijas tase mandeles, pistācijas, jāņogas
450 grami maltas liellopa gaļas
1 kafijas tase baldo rīsu
1 šķipsniņa diļļu pētersīļu
Pusi tējkarotes sāls, melnie pipari, malta koriandra, smaržīgie pipari 

melones pildījuma sastāvdaļas

SAISTĪTĀS ZIŅASKas ir mutancana un kā pagatavot mutancana? Vienkāršākā Mutancana recepte

IZSTRĀDĀŠANA

Pirmkārt, jūs varat sākt ar iekšējās javas sagatavošanu. Nomazgājiet rīsus, vāriet sālītā ūdenī un nolieciet malā.

Pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst sārti.

Pēc tam pievienojiet malto gaļu un pārējās sastāvdaļas un turpiniet grauzdēšanas procesu. Pēc 5 minūšu cepšanas pievienojiet maisījumam rīsus un pagrieziet to 2-3 minūtes.

Melonei noņem virsas un ar karotes palīdzību ne ļoti plāni iztukšo iekšpusi.

kā pagatavot pildītu meloni

Pildījumu iepildi meloņu vidū. Cep cepeškrāsnī 200 grādos 15 minūtes.

Atsevišķā pannā liek sviestu un apcep melones gabaliņus. Pievieno pētersīļus un papriku.

Sagatavoto melones maisījumu vari pasniegt, liekot blakus pildījumam.

Labu apetīti...