Kā pagatavot vienkāršu turku prieku?

Turkish delight, viens no populārākajiem turku virtuves pārstāvjiem, ir visīpašākā dāvana, ko var pasniegt ar vairākām šķirnēm. Vienkāršs turku gardums, kam mēs bieži dodam priekšroku brīvdienās un īpašās dienās, ir viens no visvairāk patērētajiem. Tātad, kā padarīt vienkāršu turku prieku? Apskatīsim recepti kopā.

Turku baudījums, kas ar savu garšu, stāstu, ražošanu un daudzām citām prasmēm ir neaizstājams turku virtuvei, ar savu vienreizējo garšu ir padarījis savu vārdu pazīstamu visā pasaulē. Turcijas prieka vēsture, kur ir daudz šķirņu, bet tiek patērēts visvienkāršākais, aizsākās senatnē. Tagad ir pilnīgi iespējams pagatavot turku gardumu, kas savu vārdu darījis zināmu pasaulei un kuram ir leģendāra garša, ar mūsu doto recepti mājās. Sagatavojieties pievienot savai sarunai garšu, izmantojot mūsu turku garšas recepti, kas pievērš uzmanību ar savām pieejamajām sastāvdaļām. Redzēsim, kā kopā radīt vienkāršu turku prieku.

Vienkārša turku garduma recepte:

MATERIĀLI

1 kg granulēta cukura
puslitrs ūdens

1 ēdamkarote citrona sulas
1 glāze (100 g) cietes
pusi tases ūdens
2 g zobakmens krējuma
Nedaudz mandeļu eļļas

Lai sajauktu:

1 tējkarote cietes
1 glāze pūdercukura

IZSTRĀDĀŠANA

Vispirms katlā ielieciet granulēto cukuru un ūdeni. Uz vidējas uguns uzvāra, līdz cukurs izšķīst, un pievieno citrona sulu.

Turpina vārīt, līdz cukurūdens nedaudz sabiezē.

Šajā posmā noņemiet putas, kas uzkrājas uz tā.

Bļodā ņem glāzi cietes un pusi tējas glāzi ūdens un sakuļ.

Tad, nepārtraukti maisot, pamazām pievieno verdošajam ūdenim.

Pievienojiet zobakmens krējumu un vāriet, līdz tas kļūst par pastu.

Pēc šī procesa eļļojiet paplāti ar augstu malu ar mandeļu eļļu.

Ielejiet želejas javu paplātē un atstājiet atdzist.

Sajauc un izklāj pūdercukuru un cieti uz līdzenas virsmas un izbaudi turku prieku, apgriežot paplāti otrādi.

Uzklājiet uz virtuves šķērēm mandeļu eļļu un sagrieziet turku garšu divās pirkstu biezās sloksnēs.

Sagriezto turku garšu rūpīgi iemērciet pūdercukurā.

Un pēc tam atkārtojiet, līdz šis process ir pabeigts.

Saglabājiet gatavo turku gardumu burkā.

Labu apetīti...